Что происходит с почками весной 6 класс

Что происходит с почками весной 6 класс

Время реализации проекта: весенний период.

Продолжительность проекта: 1 месяц.

Вид проекта: краткосрочный, практико-ориентированный проект.

Участники проекта: дети средней группы, родители воспитанников, воспитатель Шальнова Татьяна Алексеевна

Направленность работы: исследовательская.

Тему проекта подсказали сами дети. Они заинтересовались, что происходит с деревьями весной, что такое почки, и могут ли листочки там убраться, почему появляются листочки, как это происходит.

1. Формировать бережное отношение к окружающему миру природы, желание принимать участие в экспериментальной деятельности.

2. Совершенствовать знания детей о том, что дерево – живой организм, и об условиях, необходимых для его существования в природе (вода, тепло).

3. Показать значение воды и тепла для распускания листьев на деревьях.

4. Развивать наблюдательность, способность экспериментировать, делать умозаключения.

5. Привлечь родителей к проектной деятельности, показать значимость исследований и наблюдений детей в природе в развитии познавательных способностей, любознательности.

1. Формировать представление о лиственных деревьях, показать их развитие в весенний период.

2. Обнаружить изменения в состоянии веток – почки на веточке (спят), показать значение воды в жизни растений, поставить на свет.

3. Вызвать у детей познавательный интерес к явлению распускания листьев на деревьях.

4. Развивать способности анализировать изменения, происходящие с растениями, находящимися в домашних и обычных условиях природы.

5. Развивать наблюдательность детей за природными объектами, явлениями, с ними происходящими.

6. Вызвать интерес к экспериментированию и исследовательской деятельности.

После проведения эксперимента сделать вывод, какие факторы способствую распусканию листьев на деревьях (свет, вода, тепло)

Рассматривание, сравнение, опыт, наблюдение, уход.

1. Наблюдение за деревьями: в группу внести несколько веточек тополя и берёзы. Поставить в разные баночки с водой, несколько веток поставить без воды.

2. Определение, в каких условиях появляются листья из почек.

3. . Рассматривание картинок «Деревья», на которых изображены деревья и листья.

4. Сравнение темпов появления листьев на разных деревьях.

5. Фотоотчёт родителей о проведении исследования, рассказ детей.

1 этап. Постановка проблемной ситуации.

Наблюдение за почками деревьев и кустарников.

Цель: расширять знания детей о деревьях и кустарниках; сравнить, их почки. Способствовать повышению интереса к исследованию.

Воспитатель загадывает детям загадку, организует беседу.

Я, раскрывая почки,

В зеленые листочки

• О каком времени года говорится в загадке?
• Перечислите признаки весны.

Обратить внимание детей, что весна скоро одержит третью побе­ду — самую решительную над зимой.

– Ребята, назовите части деревьев и кустарников.

• Что это за дерево, куст? Что произошло с почками?
• Они маленькие или большие?
• Предложить понюхать почки. Как они пахнут?
• Предложить осторожно потрогать почки. Какие они?

• Во что скоро оденется лес?

– Хотите быстрее увидеть листочки этих деревьев. Как это можно сделать? Что нужно для того, чтобы листочки появились раньше. Давайте, возьмём несколько веточек в группу и посмотрим, что произойдёт.

1. Поставили в воду веточки разных деревьев: тополь, берёза, калина. Создали условия для распускания первых листочков из почек на ветках.

Целью данного опыта являются: обнаружить изменения в состоянии веток – почки на веточке (спят), показать значение воды в жизни растений, поставить на свет.

Каждый день наблюдали, как почки увеличиваются и скоро появиться первые листочки.

2. Прошла неделя: на веточках, которые принадлежат тополю – развернулись почки. На веточках берёзы и калины почки ещё целы, но видим зелёные полосочки, почки немного увеличились в размере.

4. Работа с родителями.

Родителям было предложено так же поставить в воду дома веточки деревьев и вместе наблюдать. Дети с удовольствием рассказывали о том, что у них дома тоже стоят веточки в воде. Каждый день с радостью сообщали, что нового они заметили, а сколько восторга было, когда появлялись листочки.

Родители подготовили фотоотчёт (Приложение)

3. 3 этап. Вывод по исследовательской деятельности.

1. Беседа с детьми.

Воспитатель. Ребята, посмотрите на наши веточки и на деревья на улице. Чем они отличаются? Как вы думаете, почему на наших веточках листочки появились быстее?

Дети сами сделали вывод, что для того, чтобы распустились листья, нужны тепло, свет и вода

Затем объясняю детям, что одним из важнейших свойств воды – давать жизнь всему живому.

Дети с гордостью показывали на фотографии, ведь они вместе с мамой и папой так же наблюдали за веточками, что родителям было тоже интересно.

Что происходит с почками весной 6 класс

Ранняя весна в умеренных широтах — это, скорее, борьба зимы и весны — то оттепель, то мороз и снег. И лишь когда распускаются почки на деревьях, весна окончательно побеждает — и так происходит каждый год. Это находит отклик в душах даже тех, кто далек от садоводства, и взрослые становятся немного детьми, с упоением рассматривая распускающиеся почки.

С точки зрения ботаники, почка растения — это зачаточный побег. В самом центре у нее находится конус нарастания — это активно делящиеся клетки, благодаря которым и происходит рост и развитие побега. В зависимости от вида растения строение почек может быть различным. Выделяют вегетативные (листовые) почки, в которых есть только зачатки листьев, генеративные (цветочные) — с зачатками бутонов и вегетативно-генеративные (смешанные) — в которых есть и то, и другое.

В климате с выраженной сменой времен года растительным почкам нужна защита от перепадов температур и высыхания — для этого у них есть почечные чешуи, представляющие собой видоизмененные листья. Они называются закрытыми, в противоположность открытым почкам, защищенным только довольно нежными зачаточными листьями. Практически у всех древесных и многих травянистых растений, живущих в средней полосе России в открытом грунте, почки закрытые.

По расположению на побеге выделяются верхушечные (терминальные) и пазушные (в пазухах листьев) почки. Расположение пазушных на побеге всегда совпадает с листорасположением и, соответственно, бывает очередным, супротивным и мутовчатым. Существуют также придаточные почки, которые могут возникать в любом месте — на междоузлиях, на листьях, корнях, на старой древесине. Частный случай придаточных почек — спящие — это резерв растения, они просыпаются в случае повреждений.

На положении почек и побегов, предназначенных для переживания неблагоприятных условий (деревья зимой), основана система жизненных форм растений датского ботаника Христена Раункиера. Эта система проста и логична и широко применяется в экологии и фитоценологии, несмотря на то, что ей более 100 лет. Большинство растений умеренного климата — гемикриптофиты . В переводе с научного языка это означает, что почки у них расположены на поверхности почвы и помимо снега укрыты остатками отмерших частей растения и, нередко, растительным опадом; частный случай гемикриптофитов — розеточные растения.

Немало также и криптофитов , почки которых расположены ниже поверхности почвы. В этой группе выделяются геофиты , почки которых расположены в почве (классический пример растения с видоизмененными побегами — корневищами, клубнями, луковицами и клубнелуковицами), гидрофиты (водные растения) и гелофиты (болотные растения).

Деревья, кустарники и лианы, почки которых расположены выше уровня снега, — это фанерофиты . Кустарнички, полукустарники, подушковидные растения, почки которых расположены выше уровня почвы, но в зимний период надежно укрыты снегом, — хамефиты .

И, наконец, терофиты — это растения, у которых почек возобновления нет вообще, поэтому неблагоприятный период переживают только семена. Это преимущественно однолетние растения.

Строение почек может быть системным признаком. Так, виды рода ива (Salix) легко отличить по единственной почечной чешуе, которая охватывает ее как колпачок. У некоторых ив почки чуть приоткрываются уже в середине зимы, и проглядывают зачаточные листья, серебристые от густого опушения, что особенно хорошо видно у ивы козьей, или бредины (S. саргеа) с крупными почками.

У древесных растений часто можно различить генеративные или вегетативно-генеративные почки даже зимой — они более округлые, «пузатые», и нередко крупнее, чем вегетативные. У сирени обыкновенной (Syringa vulgaris), например, цветочные почки венчают побег. Обычно это пара самых верхних почек, реже две верхних пары, и эту особенность необходимо учитывать при обрезке деревьев. У плодовых растений цветение и плодоношение всегда происходит на специализированных побегах, многие из которых укороченные. Например, кольчатки яблонь.

После распускания почек на побегах древесных растений можно увидеть границы приростов разных лет. Особенно ярко выражена граница между приростом текущего и предыдущего года, так называемое почечное кольцо, рубцы от опавших почечных чешуй. Во многих случаях с помощью данного метода удается определить возраст ветви. Про годичные кольца деревьев можно почитать в статье.

Момент пробуждения: как раскрываются почки у разных деревьев

Раскрытие почек — ежегодно устраиваемое природой зрелище, которое мы видим в начале весны. Эти часто едва заметные бугорки на лиственных деревьях и кустарниках, иногда величиной в несколько миллиметров, прижимаются к голым веткам и словно только и ждут своего часа. Действительно, время раскрытия почек — феномен, зависящий от природных факторов, призванных защищать растение от последствий слишком раннего пробуждения. Почки у древесных растений закладываются обычно летом, но видны становятся лишь осенью, после листопада. А чтобы раскрыться весной, они должны пройти стадию зимнего покоя.

Различают относительно крупные смешанные почки, в которых одновременно закладываются цветки и листья (как, например, у конского каштана), а также чисто цветковые и чисто листовые почки. У раноцветущих весной кустарников, таких как кизил и ива, цветки в защитной оболочке почки настолько сформированы, что им бывает достаточно нескольких теплых дней, чтобы полностью раскрыться еще до появления первых листьев.

Своим нектаром и пыльцой пушистые «барашки» соцветий ивы начинают привлекать пчел еще в марте, в то время как листовые почки кустарника остаются еще какое-то время закрытыми:

На других древесных растениях, наоборот, сначала появляется зелень и значительно позже цветки. К ним относятся, например, бук лесной, рябина.

У бука лесного листовые почки узкие и длинные. После того как раздвинутся коричневатые чешуйки, в течение одного-двух дней появятся гофрированные зеленые листочки.

Большинство деревьев и кустарников нашей климатической зоны имеют закрытые почки, «внутренний мир» которых полностью заключен в защитную оболочку из видоизмененных листьев, так называемых чешуек. Этот кожистый материал часто дополнительно бывает покрыт ворсинками, слоем смолы или воска, которые обеспечивают почке защиту от холода, пересыхания и повреждений. Но существуют также древесные растения с голыми (калина обыкновенная) и полуголыми (бузина черная) почками, из внешних видимых чешуек которых развиваются настоящие листья.

Кстати, если некоторые из почек весной не раскрылись, не следует считать их мертвыми. Так называемые спящие почки могут обрасти окружающей их корой и находиться в состоянии покоя несколько лет, прежде чем раскроются. При этом они подрастают как раз на столько, чтобы не зарасти вследствие утолщения стебля. Если при поздних заморозках проснувшиеся на той же ветке почки замерзнут, спящие почки придут растению на помощь. Так природа спасает растения при сильных повреждениях от холода.

Конский каштан имеет относительно крупные почки, благодаря чему процесс их развертывания хорошо виден.

Что там внутри?

На продольном разрезе почки конского каштана четко виден 1 зачаток соцветия. 2 Листовые зачатки компактно свернуты, а 3 почечные чешуйки образуют защитную оболочку. Под большой верхушечной почкой и более мелкими боковыми различимы 4 рубцы, оставшиеся после опадания осенней листвы. На рубцах видны 5 проводящие сосуды, по которым растение снабжалось водой и минеральными веществами.

1. Когда раздвигаются почечные чешуи, цветки и листья еще не видны. Уже через пару дней на верхушке стебля развернутся кроющие листья и покажутся бутончики соцветия.

2. Какое-то время соцветие сохраняет компактную форму, а светло-зеленые кроющие листья мягко обвисают.

3. Но через пару недель листья станут темно-зелеными, цветки полностью распустятся и на дереве появятся длинные и пышные соцветия-свечи.

Клен остролистный выбрасывает зеленовато-желтые зонтики соцветий в конце апреля.

Они развиваются быстро, в то время как листья у основания цветоноса остаются маленькими и сморщенными.

Молодые листочки клена остролистного (Acer platanoides) имеют оранжево-красную окраску, а у некоторых зеленолистных сортов, таких как ‘Cleveland’ и ‘Deborah‘, ярко выраженную насыщенно красную. Естественно, это же относится и к красным и пурпурно-красным сортам ‘Royal Red’ и ‘Crimson Sentry’.

Об окраске цветков сирени обыкновенной (Syringa vulgaris) можно судить уже на стадии раскрытия почек. Но пройдет еще не одна неделя, прежде чем все цветки распустятся полностью.

5. Лиственница европейская в отличие от большинства хвойных не является вечнозеленым растением. Тем эффектнее смотрится ее свежая светлая зелень каждой весной. Появившиеся чуть раньше красноватые соцветия-колоски позже превратятся в шишки.

6. У магнолий необычайно большие опушенные цветковые почки. У многих видов, таких как магнолия Лебнера (Magnolia x loebneri), они просыпаются еще до появления молодых листочков.

Мнение

Берн Шульц, ботаник Технического университета Дрездена, автор нескольких книг о древесных растениях:

• Почкамбольшинства древесных растений в конце зимы, чтобы выйти из состояния покоя, нужен длинный световой день и много солнца. Если будет тепло, почки начнут развертываться. При слишком раннем пробуждении почки просто вымерзнут, но этого не происходит, так как световой день остается коротким.

• Древесные растения в Сибири сразу же просыпаются, чтобы успеть использовать короткий вегетационный период. В наших садах это закончилось бы печально: если после ослабления зимних холодов грянут заморозки, с проблемой не справятся даже сибирские чемпионы по холодостойкости.

• Чтобы обеспечить себя водой и минеральнымивеществами, у лиственных древесных перед началом развертывания почек должно восстановиться сокодвижение. В конце зимы растение направляет сахара в важнейшие сосуды по транспортировке воды и минеральных веществ.

ФОТО: MSL/A1PIXYOUR PHOTO TODAY (2), AVENNE IMAGES/J. LILLY, IMAGO, F1 ONLINE, БЕРНД ШУЛЬЦ, АННЕТТЕ ТИММЕРМАНН; РИСУНОК: СИЛЬВИЯ БЕСПАЛЮК

Весенние почки: польза для здоровья

Свежие и заготовленные впрок набухшие весенние почки – это кладезь полезных веществ

Соберите почки весной
Очнувшись от зимней спячки под весенним солнцем, деревья и кустарники спешат наполнить свои почки самыми полезными веществами. Налитые живительным древесным соком, набухшие почки могут стать прекрасным средством от самых различных болезней.

Сбор весенних почек легко совместить с такой ежегодной процедурой по уходу за плодовыми деревьями, как обрезка. С обрезанных здоровых веток растений можно собрать почки и заготовить их впрок или использовать в свежем виде. Полезно также и прогуляться в соседний лес за почками березы и сосны.

Почки собирают в период их набухания (в конце апреля – начале мая).

Березовые почки
Почки собирают в период их набухания, когда они еще не раскрыты: в конце апреля – начале мая. Для хранения их нужно хорошо высушить и сложить в стеклянные банки или хлопчатобумажные мешочки. Березовые почки пригодятся при лечении желудка и суставов.

Настой из почек березы применяют при простудах – он снижает температуру и уменьшает ломоту в теле. 2 ч. л. почек залейте 0,5 л кипятка, настаивайте в термосе 6 часов. Выпейте за 3 приема в течение суток.

Противопоказан настой при почечной недостаточности, аллергии на пыльцу, беременности, кормлении грудью.

Сосновые почки
Препараты из сосновых почек употребляют при бронхолегочных заболеваниях.

Почки собирают в период начала их роста, при набухании, ранней весной. Срезают острым ножом коронками по 5–6 побегов с частью стебля не длиннее 3 мм. Собранное сырье тщательно высушивают.

Отвар из сосновых почек
10 г почек залейте 1 стаканом воды, кипятите 30 минут, остудите, процедите и долейте кипяченую воду до первоначального объема. Принимайте по 1 ст. л. 3–4 раза в день при заболеваниях верхних дыхательных путей, а также мочевыводящих органов – при пиелонефрите или цистите.

При бронхите можно приготовить отвар сосновых почек на молоке: 50 г почек прокипятите в 0,5 л молока 20 минут, затем процедите. Пейте по 1 ст. л. 4 раза в день.

Варенье из сосновых почек
Это замечательный способ запастись полезным «лекарством» впрок. Хорошо промытые почки сосны залейте водой на 1,5 см выше почек, кипятите 20 минут, остудите и настаивайте 1 сутки. В процеженный настой добавьте 1 кг сахара на 1 л и варите 1,5 часа на медленном огне до получения темно-янтарного варенья.

Сосновый мед принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день при затяжном кашле. Противопоказано средство при беременности; с осторожностью его нужно применять детям и пожилым людям.

Яблоневые почки
Весной после обрезки веток яблонь оборвите с них почки и залейте маслом (на 100 г почек – 200 г сливочного масла). Полученную мазь втирайте в виски при головных болях.

Почки шиповника, боярышника, черноплодной рябины
Цветочные почки боярышника собирают в конце апреля – начале мая, до начала цветения. 100 г измельченных почек залейте 700 мл водки, добавьте 1 г ванили, 1 г корицы и 30 г меда. Настаивайте в темном месте 1 сутки, процедите. Настой пейте по 20 мл 3 раза в день за полчаса до еды.

Это средство полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях: уменьшаются боли в сердце, улучшается память, снижается отечность ног.

Ивовые почки
Приготовьте целебное средство при ревматизме: 0,5 кг измельченных веток с почками залейте 3 л воды, кипятите полчаса на медленном огне. Применяйте в виде примочек и компрессов на больные суставы.

Весенние почки очень полезны. Заготовьте их впрок, и вплоть до следующего пробуждения природы вы будете обеспечены ценнейшим целебным средством.

Момент пробуждения: как раскрываются почки у разных деревьев

Раскрытие почек — ежегодно устраиваемое природой зрелище, которое мы видим в начале весны. Эти часто едва заметные бугорки на лиственных деревьях и кустарниках, иногда величиной в несколько миллиметров, прижимаются к голым веткам и словно только и ждут своего часа. Действительно, время раскрытия почек — феномен, зависящий от природных факторов, призванных защищать растение от последствий слишком раннего пробуждения. Почки у древесных растений закладываются обычно летом, но видны становятся лишь осенью, после листопада. А чтобы раскрыться весной, они должны пройти стадию зимнего покоя.

Различают относительно крупные смешанные почки, в которых одновременно закладываются цветки и листья (как, например, у конского каштана), а также чисто цветковые и чисто листовые почки. У раноцветущих весной кустарников, таких как кизил и ива, цветки в защитной оболочке почки настолько сформированы, что им бывает достаточно нескольких теплых дней, чтобы полностью раскрыться еще до появления первых листьев.

Своим нектаром и пыльцой пушистые «барашки» соцветий ивы начинают привлекать пчел еще в марте, в то время как листовые почки кустарника остаются еще какое-то время закрытыми:

На других древесных растениях, наоборот, сначала появляется зелень и значительно позже цветки. К ним относятся, например, бук лесной, рябина.

У бука лесного листовые почки узкие и длинные. После того как раздвинутся коричневатые чешуйки, в течение одного-двух дней появятся гофрированные зеленые листочки.

Большинство деревьев и кустарников нашей климатической зоны имеют закрытые почки, «внутренний мир» которых полностью заключен в защитную оболочку из видоизмененных листьев, так называемых чешуек. Этот кожистый материал часто дополнительно бывает покрыт ворсинками, слоем смолы или воска, которые обеспечивают почке защиту от холода, пересыхания и повреждений. Но существуют также древесные растения с голыми (калина обыкновенная) и полуголыми (бузина черная) почками, из внешних видимых чешуек которых развиваются настоящие листья.

Кстати, если некоторые из почек весной не раскрылись, не следует считать их мертвыми. Так называемые спящие почки могут обрасти окружающей их корой и находиться в состоянии покоя несколько лет, прежде чем раскроются. При этом они подрастают как раз на столько, чтобы не зарасти вследствие утолщения стебля. Если при поздних заморозках проснувшиеся на той же ветке почки замерзнут, спящие почки придут растению на помощь. Так природа спасает растения при сильных повреждениях от холода.

Конский каштан имеет относительно крупные почки, благодаря чему процесс их развертывания хорошо виден.

Что там внутри?

На продольном разрезе почки конского каштана четко виден 1 зачаток соцветия. 2 Листовые зачатки компактно свернуты, а 3 почечные чешуйки образуют защитную оболочку. Под большой верхушечной почкой и более мелкими боковыми различимы 4 рубцы, оставшиеся после опадания осенней листвы. На рубцах видны 5 проводящие сосуды, по которым растение снабжалось водой и минеральными веществами.

1. Когда раздвигаются почечные чешуи, цветки и листья еще не видны. Уже через пару дней на верхушке стебля развернутся кроющие листья и покажутся бутончики соцветия.

2. Какое-то время соцветие сохраняет компактную форму, а светло-зеленые кроющие листья мягко обвисают.

3. Но через пару недель листья станут темно-зелеными, цветки полностью распустятся и на дереве появятся длинные и пышные соцветия-свечи.

Клен остролистный выбрасывает зеленовато-желтые зонтики соцветий в конце апреля.

Они развиваются быстро, в то время как листья у основания цветоноса остаются маленькими и сморщенными.

Молодые листочки клена остролистного (Acer platanoides) имеют оранжево-красную окраску, а у некоторых зеленолистных сортов, таких как ‘Cleveland’ и ‘Deborah‘, ярко выраженную насыщенно красную. Естественно, это же относится и к красным и пурпурно-красным сортам ‘Royal Red’ и ‘Crimson Sentry’.

Об окраске цветков сирени обыкновенной (Syringa vulgaris) можно судить уже на стадии раскрытия почек. Но пройдет еще не одна неделя, прежде чем все цветки распустятся полностью.

5. Лиственница европейская в отличие от большинства хвойных не является вечнозеленым растением. Тем эффектнее смотрится ее свежая светлая зелень каждой весной. Появившиеся чуть раньше красноватые соцветия-колоски позже превратятся в шишки.

6. У магнолий необычайно большие опушенные цветковые почки. У многих видов, таких как магнолия Лебнера (Magnolia x loebneri), они просыпаются еще до появления молодых листочков.

Мнение

Берн Шульц, ботаник Технического университета Дрездена, автор нескольких книг о древесных растениях:

• Почкамбольшинства древесных растений в конце зимы, чтобы выйти из состояния покоя, нужен длинный световой день и много солнца. Если будет тепло, почки начнут развертываться. При слишком раннем пробуждении почки просто вымерзнут, но этого не происходит, так как световой день остается коротким.

• Древесные растения в Сибири сразу же просыпаются, чтобы успеть использовать короткий вегетационный период. В наших садах это закончилось бы печально: если после ослабления зимних холодов грянут заморозки, с проблемой не справятся даже сибирские чемпионы по холодостойкости.

• Чтобы обеспечить себя водой и минеральнымивеществами, у лиственных древесных перед началом развертывания почек должно восстановиться сокодвижение. В конце зимы растение направляет сахара в важнейшие сосуды по транспортировке воды и минеральных веществ.

ФОТО: MSL/A1PIXYOUR PHOTO TODAY (2), AVENNE IMAGES/J. LILLY, IMAGO, F1 ONLINE, БЕРНД ШУЛЬЦ, АННЕТТЕ ТИММЕРМАНН; РИСУНОК: СИЛЬВИЯ БЕСПАЛЮК

Источники:

http://www.sites.google.com/site/malyskisaluniski/ekologiceskoe-vospitanie/proekt-iz-kazdoj-pocki-zeleenye-listocki
http://pihtahvoya.ru/lekarstvennie-rasteniya/pochki-raspuskaiutsya-vesnoy
http://7dach.ru/Kantristyle/moment-probuzhdeniya-kak-raskryvayutsya-pochki-u-raznyh-derevev-16035.html
http://zen.yandex.ru/media/id/59feb13f9b403c05b7255729/5a6948a35f4967be5b81831e
http://7dach.ru/Kantristyle/moment-probuzhdeniya-kak-raskryvayutsya-pochki-u-raznyh-derevev-16035.html