5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Где можно собирать клюкву в ленобласти

Где собирать клюкву в Ленинградской области

Здравствуйте, в этой статье мы расскажем где собирать клюкву в Ленинградской области. Ягоды не обязательно покупать в магазине. Сделать запасы на зиму можно, не выезжая с Ленинградской области. Клюква хорошо подходит для приготовления настоев, компотов и заморозки в свежем виде на зиму.

Где собирать клюкву в Ленинградской области

Клюквенный морс – хорошая профилактика простудных заболеваний. Ягоды на вкус немного кисловатые, с характерным ароматом, довольно крупные.

В составе клюквы полно витаминов, повышающих иммунитет. При этом в составе ягод нет вредных примесей и дополнительных веществ, как в аптечных витаминах. Где собирать клюкву в Ленинградской области и когда, рассмотрим рассмотрим в этой статье.

Если у вас нет планов на выходные или выпало пару свободных деньков среди недели, то отправиться за ягодами – один из вариантов семейного досуга.

Где растёт клюква в Ленобласти и когда её собирать

Клюква любит сырость и влагу. Довольно часто ягода встречается у озёр, болот и речек. Обратите внимание есть ли поблизости водоёма мох, скорее всего неподалёку будет клюква.

Ягоды начинают созревать в сентябре. Первый раз их можно собирать уже 15 сентября. Ягоды в этот период сочные, твёрдые и имеют сладковатый вкус.

Если выждать до октября, то ягода наберёт сахар, станет мягкой и податливой. Октябрьский выход за ягодами можно назвать вторым сбором. Собирать клюкву можно до наступления холодов, потом растения накроет снегом.

Ранней весной, когда снег ещё не полностью сошел можно найти ягоды клюквы. Они вполне съедобные, но хранить их в свежем виде долго не получится.

Популярные ягодные места в Ленинградской области

Не обязательно каждый год искать новые места для сбора ягод. Вполне реально, что на однажды обнаруженных местах, клюква будет расти регулярно.

В Ленинградской области ягода встречается поблизости Мичуринского, Молодёжного и Сосново. Неплохими местами для сора лесных ягод считаются Глебовское и Мшинское болото.

Интересным местом для прогулок и сбора ягод можно назвать болото Харвязи. Каждое место имеет свои особенности, но правила поведения на болтах одинаковы во всех случаях.

Как было сказано выше, клюква растёт в болотистых местах. Если увлечься сбором ягод, можно оказаться в опасном месте. Какую информацию нужно знать, когда находитесь на болотистой местности, рассмотрим далее.

Быстро найти нужно место и добраться туда помогут навигаторы и бумажные карты. В лесу не всегда срабатывает электроника и об этом тоже стоит помнить.

Сбор клюквы что стоит знать

Во время сбора ягод всё время прощупывайте почву с помощью палки. Это позволяет ощутить реальную землю под ногами и исключить возможность попасть в самую трясину. Болота редко бывают предсказуемы.

За ягодами ходите компанией минимум из 3-х человек, это не только обеспечивает комфортную прогулку за дружеским общением, но и безопасность.

В лес надевайте теплую одежду, в которой будет легко передвигаться. На ногах должна быть непромокаемая обувь или резиновые сапоги.

Если уже знаете конкретное место, где будете собирать ягоды и там есть болото, то надевайте высокие сапоги. Будет неплохо взять с собой лосьон от комаров и насекомых. Несмотря на то, что стоит осень, комары будут сильно докучать.

Как собирать клюкву быстро

Клюква собирается только руками. Сейчас в продажу поступают специальные ручные комбайны для сборки лесных ягод. Они помогают собрать большое количество клюквы в 2 раза быстрее, чем обычно.

При этом они портят побеги, давят сами ягоды и ломают побеги. Пользоваться в лесу такими приспособлениями нельзя. После вандального сбора ягод на таких полянах не живут звери, потому как им нечего будет есть.

Более того, сбор ягод ручным или автоматическим комбайном снижает вероятность получения урожая на следующий год. Такими комбайнами пользуются в основном те, кто занимается сбором клюквы в промышленных масштабах и продажей ягод.

Комбайный сбор ягод называется чёрным и считается противозаконным. Клюква собирается осенью, когда набирает сочность и витамины. Её нужно обрывать руками и аккуратно складывать в ёмкость.

Во время охоты за ягодами старайтесь не поломать кусты, ходите осторожно, чтобы не наступать на побеги. Будет неплохо оставлять на кустах немного ягод для животных и птиц. Для вас ягоды приятное лакомство, для них – основной рацион.

Собирать клюкву удобно осенью, в этот период в ягодах больше всего бензойной кислоты и витамина С. За счёт этого клюква очень кислая. В тот же момент ягоды могут спокойно храниться всю зиму без обработки, но в морозилке.

Для сбора клюквы существует определённое время. Законодательством регулируется, когда можно собирать ягоды, а когда это считается браконьерством. В Ленинградской области собирать ягоды можно вплоть до декабрьских морозов.

Надеемся статья «Где собирать клюкву в Ленинградской области» вам понравилась!

Анатолий

Вам также может понравиться

Как сделать березовый квас в домашних условиях

Как вырастить болгарские перцы в открытом грунте

Гиацинты выращивание и уход

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Где можно собирать клюкву в ленобласти

Подборка самых-самых мест, а также другие интересные тонкости.

Рассказываем о том, где собирать не только чернику, но и бруснику, морошку, голубику и даже клюкву (правда, созреет последняя только в сентябре).

— Черника

В этом году, говорят, очень много черники. Это самая распространенная лесная ягода в Лениградской области.

— Станция Заходское Выборгского направления железной дороги

Если ехать по железной дороге в сторону Выборга, сойти нужно на следующей после Каннельярви станции. Пройти 3,5 километра до Большого Красноперского озера, берега которого густо усеяны черничниками. Рядом — сосновые леса, в которых так любит расти черника. Обойдя вокруг озера, без проблем можно набрать корзину ягод. К тому же озеро чистое, с песчаным дном, в котором так приятно искупнуться.

— Остановочный пункт Яппиля

Эта неприметная остановка, до которой идет три раза в день только дизель, расположена на ж/д пути в Выборг через Приморск в Финляндском направлении. Надо знать точное расписание дизелей — они ходят очень редко (три раза в день), узнать можно на вокзале, обязательно обратить внимание на изменения в расписании. Места тут очень «черничные», заблудиться сложно. Правда, лучше ехать на второй-третий день после дождя, чтобы ягоды просохли и не были «водянистыми».

Читать еще:  Девичий виноград подготовка к зиме в сибири

Также много черники в следующих местах: у поселка Свердлова (от ст. метро «Ломоносовская», маршрутка К476, автобус 476 до ост. «Поселок имени Свердлова»), под Вырицей черничники тянутся до реки Оредеж (добраться можно электричкой с Витебского вокзала), берега Черемухового озера в районе базы отдыха «Мечта» (проезд от Ладожского вокзала до п. Будогощь), в районе старой Чудовской дороги (московское направление) по ту и по другую сторону. На худой конец, можно просто доехать до Зеленогорска, и там углубиться в лес в поисках заветной ягодки. Конечно, под Зеленогорском леса не такие глухие, и черники здесь меньше (и народу, соответственно, больше), но что-то все-таки можно найти.


источник: www.zwalls.ru

— Клюква

Клюква «пойдет» в сентябре. Обычно она растет на болотах. В Ленобласти ее можно будет насобирать в Сосново, Мичуринском, поселке Молодежное. На морс и варенье можно найти в болоте Харвязи западнее дороги Черная Речка–Елизаветинка, в Лемболовской трясине. Есть клюквенные болота в направлении Тосно, в районе Лахта – Гумбарицы. Также клюкву можно найти на длинном Мшинском болоте в окрестностях Строганова, Дивенской, Мшинской.

— Голубика

У голубики много названий — олубика, водопьянка, голубец, голубица, гонобоб, гонобой, гоноболь, дураха, дурника, дурниха, дурница, пьяная ягода, пьяника, пьяничка, пьяница, синий виноград, синика. Ягода имеет неяркий вкус, поэтому ее смешивают с черникой, брусникой. Активно используется для приготовления вина.


источник: polzavred.ru

— Морошка

Больше всего ягоды — в лесах северо-востока региона — в Подпорожском районе. Морошка любит расти в заболоченных лесах, торфяных болотах. Первые ягоды созревают уже в середине июля. Что с ними делают? Мочат, варят варенье. Кстати, одной из последних при жизни просьб А.С.Пушкина было желание поесть моченой морошки. Много ее в прохладных болотистых местностях Карельского перешейка.

— Брусника

Любит светлые сосновые леса, готова к употреблению в конце августа. Много брусничников в районе станции Калище — туда нужно ехать на электричке от Балтийского вокзала, но выйти раньше, на станции «Малая Ижора», и идти в леса по направлению к Калище.


источник: treespk.ru

Фото в круге: karelia-cottages.ru

Охота за ягодами: что, где и когда собирать в Ленобласти

Вместе с грибным сезоном в Ленобласти с начала лета стартовала «охота» за ягодами. Когда можно начинать собирать чернику? Где встречаются плоды морошки? Редакция ivbg.ru рассказывает, какими полезными свойствами обладают местные ягоды и где их искать на территории нашего региона.

Фото: vk.com/berries2018

Как правильно собирать ягоды?

Для того, чтобы при сборе ягод, сохранить их качество и полезные свойства, необходимо придерживаться некоторых правил.

Не стоит при сборе ягод пользоваться механическими приспособлениями, такими как совки, гребенки и подобные. Они наносят урон ягодникам, что может повлиять на сокращение урожая ягод в дальнейшем.

Стоит срывать только зрелые плоды, так как собранные ягоды не дозревают после сбора.

Опытные «охотники» советуют собирать ягоды, которые хотите съесть сразу, при растущей луне. Именно в этот период они наиболее ароматные. А плоды для консервирования — при убывающей луне, тогда они дольше сохранятся.

За ягодами следует идти в прохладные часы — утром и вечером, желательно через день. В случае, если стоит сухая и жаркая погода, можно каждый день, чтобы не допустить перезревания плодов.

Собранные ягоды стоит прикрывать от солнца, так как прогретые плоды теряют вкус и полезные свойства.

Черника

Черника является одной из самых популярных ягод нашей области за счет своих вкусовых качеств, полезности и легкости в сборе, так как она растет по всему региону.
Цветение начинается в июне, а в следующем месяце начинается «погоня» за черникой. Продолжительность сбора может длиться до октября.

Учитывая, что ягода растет по всей территории Ленобласти, следует помнить, что под Выборгом созревание происходит на пару недель позднее. Это связано с более суровым климатом. Отыскать плоды можно как в сухих лесах, так и на болотах. Лучше всего ягода «колосится» в хвойных лесах.

Черника богата витамином А, который стабилизирует работу глаз.

Ягоду можно употреблять как в сыром, так и в готовом виде. Часто ее добавляют в пироги, делают варенье, желе или компоты.

Брусника

Брусника богата уникальными лекарственными свойствами. Второе из преимуществ — ягода может долго храниться. Это связано с тем, что плод наполнен природным консервантом. Созревание происходит в августе, но за ягодами лучше отправиться в сентябре.

Брусника растет в сосновых лесах региона на небольших кустарниках.

Ягода наполнена биологически активными веществами и кислотами. Плодовый сок используется при повышенном давлении. Также он считается действенным слабительным и жаропонижающим средством.

Многие употребляют свежепротертую бруснику с сахаром. Кроме того, из ягод делают варенье и морсы.

Голубика

Витаминизированную голубику можно собирать стоя. Появление первых ягод обычно приходится на конец июля. Сбор происходит до конца лета.

Растет по всему региону. В больших количествах она «обитает» на окраинах болот.

Ягода содержит такие витамины, как А, РР, В1, В2 и С. Считается, что голубика полезна в период беременности. Также плоды рекомендуют к приему диабетикам, так как они влияют на восстановление тканей, снижают сахар и усиливают обмен веществ.

Голубику принято есть на свежем воздухе во время сбора, потому что в свежих ягодах наиболее высокий процент полезных веществ. Также из ягод делают варенье и даже вино.

Морошка

Другое название плода — «Царская ягода». В ней содержится большое количество аскорбиновой кислоты — больше, чем в апельсине, и каротин. Созревание приходится на конец июля и август. Собирать следует желтые ягоды. Красные являются недозревшими и кислыми на вкус.

Морошку можно найти в болотистых местностях Тосненского, Всеволожского, Волосовского и Кировского районов.

Плод богат витамином E, благодаря чему благотворно влияет на нарушенное кровообращение, облегчает состояние при ожогах, ускоряет регенерацию тканей и восстанавливает зрение.

Морошку используют для приготовления варенья, джем и желе. Многие любят употреблять ягоду в замороженном виде.

Клюква

Клюква является самой кислой областной ягодой, но содержит букет полезных качеств. Появляется в самом конце августа или в сентябре, но сбор продолжается до первого снега. Оставшиеся под снегом плоды, опытные охотники за ягодами собирают весной: плоды — сладкие на вкус.

Клюква растет на болотах региона.

Ягода содержит сахара, органические кислоты, пектины и витамины. Она вызывает аппетит и улучшает пищеварительный процессы в организме. Также ее используют при лечении простуды.

Читать еще:  Как правильно молоко пьют или едят

Клюкву можно есть в любом виде: и в свежем, и в замороженном, и в моченном, и засушенную. На основе нее делают соки, морсы, варенья, кисели, коктейли и клюквенный квас. Кроме того, плоды добавляют в салаты, пироги и другие блюда. Отметим, что хранить свежую клюкву можно около полгода. Для этого ее необходимо залить водой и держать в холодном месте.

Земляника

Вкусная ароматная ягода «пестрит» полезными свойства. Собирать ее сложнее, чем другие. Созревание приходится на июнь. Сбор происходит в летний период.

На территории Ленобласти земляника «обитает» в хвойных и смешанных лесах. Искать лучше на солнцепеке, например, на открытых местах, опушках и склонах лесных оврагов.

Растение применяют при простуде. Свежие ягоды благотворно влияют на пищеварение и предотвращают воспалительные и язвенные процессы в желудочно-кишечном тракте.

Из земляники готовят варенья, компоты, а мастера своего дела делают вкусный крем.

Малина

Сладкая и неприхотливая ягода является одним из фаворитов жителей региона. Плоды «пробиваются» в июле. Встретить ягоду можно до конца августа.

Отыскать малину можно в глубине леса, но она также «любит» прорастать возле обочин дорог. Лучше всего она плодоносит на пожарищах и просеках.

Наполненная витамином C малина, помогает при простуде. Также ягода останавливает кровотечения и выводит токсины из организма. Употребление малины рекомендуют при радикулите, анемии и атеросклерозе.

Из плодов делают варенье, желе, мармелад и соки, а также вина, наливки, настойки и даже ликеры.

Напоминаем, что за предыдущую неделю, с 15 по 21 июля, в российских лесах пропали почти 596 человек. Волонтеры поисково-спасательного отряда «Лиза Алерт» рекомендуют любителям сбора грибов и ягод соблюдать необходимые нормы безопасности.

Ягодные места Ленинградской области: Где собирать чернику, клюкву, морошку

МОРОШКА

Полезные свойства морошки можно перечислять очень долго. Она укрепляет иммунитет, выводит шлаки, стимулирует головной мозг, улучшает иммунную и дыхательную систему. Обычно чудо-ягода зреет в начале – середине июля. Если лето выдалось богатым на дожди – то ягода «задерживается», если много солнца – то поспевает быстрее.

Где искать и как добраться

1. Морошкой богат Кировский район. Ягодники отмечают, что ее можно найти в окрестностях поселка Назия. Его координаты: 59°50′30″ с. ш., 31°35′05″ в. д. Можно добраться на электричке, которая идет от Московского вокзала до Волховстроя .

2. В Приозерском районе удачно идет сбор на болотах южнее поселка Сосново. Его координаты 60°33′05″ с. ш., 30°14′15″ в. д. До населенного пункта ходит автобус №859 от станции метро « Девяткино », либо электричка от Финляндского вокзала. Но до самих болот лучше всего ехать на машине, так как места это труднодоступные.

КЛЮКВА

Врачи называют клюкву одной из самых полезных ягод. Она является отличным антиоксидантом – выводит из организма вредные вещества. А благодаря высокому содержанию витамина С и солей калия, эта ягода отлично справляется с простудой. Созревает клюква в конце августа – сентябре, зато потом радует любителей «тихой охоты» вплоть до первого снега.

Где искать и как добраться

3. Опытные ягодники уверяют, что на клюкву особенно богаты леса Приозерского района. В частности, окрестности поселка Мичуринское (координаты 60°33′40″ с. ш., 29°51′31″ в. д.). Доехать до него можно на автобусе № К678 от станции метро Парнас .

4. Еще одна удачная точка – государственный природный заказник Мшинское болото (координаты 59°03′00″ с. ш. 30°13′00″ в. д.). Доехать можно на электричке от Балтийского вокзала до станции Мшинская .

5. В Кировском районе много клюквы собирают между Кобоной и Новой Ладогой (60°01′17″ с. ш. 31°33′18″ в. д.). Местные жители уверяют, что «в сезон» болота становятся красными от ягод. Ехать сюда лучше на машине.

ЧЕРНИКА

Черника снижает количество сахара в крови, повышает кислотность желудочного сока, улучшает пищеварение и обмен веществ, усиливает остроту зрения. Не секрет, что эта ягода любит влагу и болота – так что петербуржцам повезло. В лесах образуются настоящие черничные плантации! Чтобы сделать запасы на зиму, даже не нужно уезжать далеко от города. Спеет ягода обычно с июля по сентябрь.

Где искать и как добраться

6. Одно из самых популярных направлений – леса под Лугой . Здесь черника спеет раньше обычного.

7. Станция Ушково (координаты 60°11′59″ с. ш. 29°37′01″ в. д.). Ходят электрички с Финляндского вокзала.

8. Леса в окрестностях поселка имени Свердлова (координаты 59°47′30″ с. ш. 30°40′00″ в. д.). Можно доехать на маршрутке К-476 от станции метро «Ломоносовская».

ЗЕМЛЯНИКА

Любимое лакомство миллионов россиян. И оно не только вкусное, но и невероятно полезное. По содержанию кальция земляника на первом месте среди фруктов и ягод! Она улучшает работу сердечно-сосудистой системы, желудка, кишечника и приводят в порядок гормоны. Июль – самый лучший месяц для сбора земляники.

Где искать и как добраться

9. По словам опытных ягодников, на землянику богаты окрестности Выборга (координаты 60°42′33″ с. ш. 28°44′39″ в. д.). До этого древнего городка ходят электрички от Финляндского вокзала.

10. Поселок Лосево (60°40′40″ с. ш. 29°59′50″ в. д.). Любители «тихой охоты» уже сходили сюда на разведку и уверяют – земляники «навалом»! До ягодных мест можно доехать на электричке от Финляндского вокзала до станции «Лосево».

11. В Кировском районе рекомендуют окрестности поселка Синявино (59°54′00″ с. ш. 31°04′00″ в. д.). Доехать до него можно на маршрутке от станции метро «Улицы Дыбенко ».

ВАЖНО!

Отправляясь в леса, будьте осторожны и внимательны. Помните, что во время Великой Отечественной войны в Ленобласти шли жестокие бои, и земля еще хранит «наследство» этого сурового времени. Последний печальный случай произошел в мае этого года, когда около поселка Синявино мужчина подорвался на старой противотанковой мине и погиб. Поэтому если у вас есть проверенные ягодные и грибные места, которые вы уже знаете по пятам, лучше ходите туда. А если все же ищете новую плодородную поляну – не поленитесь, и спросите у местных, где ходить безопасно.

Читайте также

Про еду и развитие личности: что читают в СИЗО Арашуков и его сокамерник Абызов

В заключении бывшие политики ударились в литературу

«Нашелся волшебник»: малышке из Петербурга, которой нужно самое дорогое в мире лекарство, подарили 29 миллионов на спасительный укол

У 3-месячной Алисы спинальная мышечная атрофия. Чтобы остановить ее развитие, нужно было успеть сделать инъекцию до 7 марта

Читать еще:  Кедровая шелуха польза и вред в огороде

«Нашелся волшебник»: малышке из Петербурга, которой нужно самое дорогое в мире лекарство, подарили 29 миллионов на спасительный укол

У 3-месячной Алисы спинальная мышечная атрофия. Чтобы остановить ее развитие, нужно было успеть сделать инъекцию до 7 марта

«Ничего не жаль»: Денис Майданов и сотрудники Росгвардии сняли клип ко Дню защитника Отечества

Певец на один день стал в строй с росгвардейцами и лично убедился, насколько непростую и ответственную работу выполняют спецназовцы

«Я жалею, что пожаловалась на поборы в школе»: мать-одиночка из Яранска пытается вернуть себе сына

Лилиана Колосова считает, что ее незаконно ограничили в родительских правах

«Боюсь, что в больнице дочек заразят»: домой к екатеринбурженке, отказавшейся отдавать детей в карантин из-за коронавируса, пришла полиция

По решению суда, она должна была привезти детей в больницу еще в пятницу вечером

Власти Ленобласти в 10 раз снизят плату за аренду памятников культуры при их реставрации

Согласно подписанному главой региона Александром Дрозденко постановлению, срок льготных платежей будет зависеть от суммы вложенных инвестором средств

«Магазинные торты — экспонат для урока химии»: откровения кондитера о шоу-десертах и самых необычных заказах

Самарский кулинар Юлия Каботько рассказала, на какие трудности приходится идти, чтобы порадовать сладкоежек и почему торт не может стоить меньше 1000 рублей

«Никто не заслуживает жить в постапокалиптическом будущем»: Грета Тунберг поддержала красноярцев в борьбе с «черным небом»

Юная экозащитница прониклась проблемой сибирского города

Китайский коронавирус, последние новости на 22 февраля 2020: эвакуированные из Уханя украинцы пожаловались на условия в карантине, а в Италии — резкий скачок заболеваемости

Собрали последние новости про китайский коронавирус на 22 февраля 2020 года

В Петербурге сожгли еще 128 килограммов санкционки

В огонь отправили сыр, сосиски, рыбу и другие деликатесы

Молодым родителям дадут скидку на ипотеку

Новая льгота появилась для жителей Московской области

Вопрос дня: А для вас лично защитник это кто?

Завтра, 23 февраля, День защитника Отечества. Но не только в этот день мы думаем о тех, кто нас оберегает

Не забыты: Вспомнить всех. Поименно…

С завтрашнего дня по 8 мая 2020 года канал «Россия 24» перечислит имена всех воинов Победы

День компьютерщика 2021: история и традиции международного праздника

Профессиональный праздник работников сферы IT-технологий, хоть пока и отмечается в России неофициально, однако строго привязан к дате – 14 февраля

Вычисляя паразитов

Тина Канделаки анализирует неожиданную реакцию президента США Дональда Трампа на итоги «Оскара»

«Прилетели в страну в разгар эпидемии»: екатеринбурженка, у которой через суд госпитализировали детей из-за коронавируса, рассказала об отдыхе в Китае

31-летняя женщина не захотела отдать дочек в больницу, тогда Роспотребнадзору пришлось обращаться в суд

Возрастная категория сайта 18+

Самые полезные лесные ягоды Ленинградской области. Часть 2

Малина лесная

Кустарники малины растут по берегам лесных водоемов, на лужайках, вырубках и опушках. Занимают солнечную сторону и всегда избегают тени высоких деревьев, но могут находиться среди высокой травы. В древности листья малины служили заменителем чая, напиток из них имеет тонизирующие и согревающие свойства. Ягоды имеют отличительный яркий вкус, в больших количествах сушат горло из-за веществ, содержащихся в семенах. Варенья и морсы из ягод обладают жаропонижающими, противовирусными, потогонными свойствами. Малину принимают при простуде, гриппе, слабостях после операций и сложных заболеваний, так как в ней содержится множество витаминов и кислот. Малина созревает к середине лета.

Черника

Черника — самая известная и распространенная ягода в лесах Ленинградской области, ее можно встретить даже на дачных участках, в городских парках, вдоль рек. В лесу она совершенно неприхотлива, может расти как среди хвои, так и среди лиственных деревьев. Сушеные ягоды помогают от жидкого стула, способствуют обмену веществ, но самое известное свойство — это лечение заболеваний глаз. Вещества и кислоты в плодах черники помогают в улучшении зрения, в офтальмологии применяется экстракт черники, свежие ягоды принимаются в пищу при сахарном диабете и заболеваниях желудка. Черника по праву считается самой полезной лесной ягодой.

Голубика

Кто-то может спутать голубику с черникой, хоть они и могут расти рядом, но плоды голубики всегда несколько больше и более водянистые, сами кусты выше, ветки на кусте более твердые и толстые, а листья реже и круглее. Ягоды не имеют яркого вкуса, как и особенных свойств, варенье и компоты из голубики не хранятся долго, как и сами ягоды, но издавна используются для приготовления вина и крепких напитков. Свежая ягода способствует укреплению сосудов и стенок пищеварительного тракта.

Клюква

Клюква, как и черника, в Ленинградской области очень широко распространена, ее можно найти в подтопленных и болотистых местах среди мха. Этот кустарник требователен к солнцу и не будет расти в тени. Клюква одна из немногих ягод, чьи полезные свойства проверялись в лабораториях и над ними проводились исследования, в результате которых были выявлены ее противовоспалительные свойства. Переработанные ягоды прописывают врачи при ревматизме, ангине, послеоперационных слабостях, при лечении ОРВ и гриппах. Также ягоды активно используют в ликёро-водочной промышленности. Клюква очень долго хранится в сыром виде, при правильном подходе ее можно сохранить до следующего сезона. Совершенно не подвержена вредителям.

Морошка

Морошка — это многолетнее травянистое растение. Кусты широко распространены во всей северной части Ленобласти и чаще всего встречаются ближе к Карелии. Найти ее можно в заболоченных местах среди мха. В отличии от клюквы и черники, она способна расти в тени, но так же часто соседствует с ними. Ягоды морошки — настоящий клад из витаминов: содержание витамина С выше, чем в апельсине в 4 раза! Также ягоды обладают противомикробными и патогенными свойствами. В плодах большое количество токоферолов — веществ, необходимых для беременных, способствующих нормальному течению беременности. Ягоды помогают пищеварению и используются при различных заболеваниях желудка. Сок морошки способствую заживлению ран и язв, восстановлению кожи после ожогов, примочки из ягод и листьев раньше использовались для предотвращения кровотечения. Ягоды собирают слегка недозрелыми, спелые же совершено не пригодны для транспортировки и хранения. А еще интересный факт: морошка — любимая ягода А.С. Пушкина.

Предыдущую статью про лесные ягоды можно найти по ссылке.

Источники:

http://hozyindachi.ru/gde-sobirat-klyukvu-v-leningradskoj-oblasti/
http://piter.my/event/556955
http://ivbg.ru/8036347-oxota-za-yagodami-chto-gde-i-kogda-sobirat-v-lenoblasti.html
http://www.spb.kp.ru/daily/26712/3737430/
http://zen.yandex.by/media/yeti/samye-poleznye-lesnye-iagody-leningradskoi-oblasti-chast-2-5d35f4f01ee34f00ae2a9d09?feed_exp=ordinary_feed&integration=publishers_platform_yandex&from=channel&rid=4148267104.425.1564218381375.65466

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector
×
×