Как потушить капусту с солеными огурцами

Как потушить капусту с солеными огурцами

Честно признаюсь, что если кто-то и использует такого рода капусту как отдельное блюдо, то я обычно все же стараюсь, чтобы к ней было что-то еще. Это уже на ваш выбор, но, как по мне, то хорошо подходит самое обычное картофельное пюре. Хотя лично я могу взять кусочек хлеба и наесться одной тушеной капустой, без мяса и круп, вот, к примеру, как рецепт той капусты, который я вам сегодня расскажу. Но муж у меня, да, наверное, как и каждый мужчина любит, чтобы блюдо было не только вкусное, но и сытное. Да и дело даже не в любви, а в том, что требует организм здорового и крепкого мужчины. Я никогда не исключала и не исключаю из своего рациона такие блюда, как тушеная капуста, просто всегда чем-то его дополняю. В немецкой кухне, например, тушеная капуста с сосисками – как у нас картошка с селедкой, классическое сочетание. Так что мужчине вполне можно дать капусту с сосисками, если уж ему так нужно посытнее.

Сегодня расскажу вам рецептик довольно простой тушеной капусты, в состав которой не входит ничего такого, чего не найдется на полке холодильника каждой из нас. Вот если не можете придумать какого-то салатика ко второму блюду или вкусного дополнения, то советую воспользоваться моим рецептом. Это и быстро, и вкусно, и доставит вам массу удовольствия.

Чтобы приготовить капусту тушеную с солеными огурцами, вам понадобится:

капуста — 0, 5 кочана
солёные огурцы — 4 шт.
томатный соус — 300-400 мл
лук — 1 шт.
томатная паста — 2 ст. л.
растительное масло — 2 ст. л.
соль
чёрный молотый перец

Как приготовить капусту тушеную с солеными огурцами:

1. Промываем капусту и тоненько шинкуем.
2. Лук, очистив и помыв, мелко нарезаем.
3. У огурцов срезаем хвостики и нарезаем тонкой небольшой соломкой.
4. Берем достаточно глубокую сковородку и выкладываем в нее нашинкованную капусту. Наливаем совсем немного воды и накрываем крышкой. На слабом огне тушим капусту, время от времени помешивая.
5. На отдельной сковородке с растительным маслом обжариваем измельченный лук до золотистости и добавляем нарезанные огурцы. Вливаем томатный соус, перемешиваем и тушим около 10-15 минут.
6. Когда капуста будет почти готова, добавляем томатную пасту. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем. Перекладываем тушеные огурцы с луком в томатном соусе. Все хорошо смешиваем и тушим под крышкой еще приблизительно 5-6 минут.

Блюда из капусты, Огурцы соленые

Блюда из капусты

Блюда из огурцов → Огурцы соленые

Готовим очень вкусный и простой салат с сухариками, кукурузой, соленым огурчиком и капустой. Это бюджетный рецепт салата на каждый день, и на праздничный стол. Вкусный, хрустящий салатик из пекинской капусты.

Рецепт салата, незаменимого на все время поста. Готовится овощной салат очень легко, а состоит исключительно из полезнейших овощей – свеклы, редьки и сельдерея.

Этот закусочный салат из запечённой капусты – находка для хозяйки. Рецепт удивляет своей простотой, ведь из обычных незатейливых продуктов получается ароматный и вкусный салатик, который многим придётся по вкусу.

Салат с кальмарами, морской капустой, огурцами, стручковой фасолью, брокколи и картофелем. Салат с морепродуктами и овощами сочен и свеж, сытен и приятен. Назвать его можно «морское оливье».

Щи со свежей капустой, солёными огурцами и консервированным зелёным горошком — очень вкусное и сытное блюдо для семейного обеда.

Аппетитные, хрустящие роллы из лаваша с интересной начинкой из колбасы, сыра, капусты и солёных огурчиков. Быстрое, сытное и очень вкусное блюдо «а-ля шаурма» готовится на сковороде и станет замечательным быстрым завтраком или перекусом «с собой» на работу или пикник.

Истинно русская еда — солянка. Видов разных солянок великое множество. Предложу самый экономный постный вариант, с овощами.

Хочу предложить Вам на заметку свой вариант салата винегрет — с консервированным зеленым горошком, квашеной капустой и луком.

Постный рецепт солянки. Готовим капустную солянку с грибами и рыбой — постим вкусно и с удовольствием.

Я люблю овощные салаты. В русской еде под названием «салат винегрет» точных пропорций нет, а есть всегда место эксперименту.

Винегрет с судаком — салат из прошлого. Но необычные продукты настолько гармонично сочетаются между собой, что рецепт такого рыбного салата точно удивит даже привередливого гурмана.

Эти аппетитные щи готовятся быстро и совсем просто, но из не совсем привычного набора продуктов. При этом блюдо получается очень яркое по вкусу и сытное!

Сегодня приготовим хот-дог с тушеной капустой — легкая и простая закуска. Приготовив домашний хот-дог, можно вкусно перекусить в любых обстоятельствах и при любых условиях. Такой хот-дог можно кушать дома или взять с собой в лес на пикник.

Стоит один раз приготовить винегрет из печеных в духовке овощей, и вы откроете для себя новые изысканные вкусы, казалось бы, уже давно известного винегрета. Свёкла, запеченная с медом в духовке, морковь, картофель, квашеная капуста, зеленый горошек, немного специй — и по-настоящему вкусный винегрет появится на вашем столе.

Очень вкусный и необычный томатный суп предлагаю приготовить на обед. Готовится суп на мясном бульоне из говядины, с перловой крупой, капустой и солеными огурцами.

В моем рецепте винегрета присутствует стандартный набор овощей. Но есть в нем и необычность, которая заключается в маринованном луке. Он придает винегрету некую остроту и пикантность. Не верите? Попробуйте приготовить, и вы сами в этом убедитесь!

Вкусная, ароматная и сытная домашняя шаурма с говядиной. Помимо мясного компонента добавим помидоры, огурцы, капусту, зелень и чесночный соус.

Бургер классический – это разрезанная пополам булочка с жареной котлетой из мясного фарша в середине. Если приготовить бургер дома из натуральных и свежих продуктов, то фаст-фуд превратится не только во вкусную, но еще и полезную еду.

Кому витаминчиков? 🙂 А пожалуйста! Простой капустный салат с морковью, яблоками и солеными огурцами к зимнему столу.

Приготовление зраз из картофеля — недолгий и несложный кулинарный процесс. В итоге получается не только сытное, но и очень вкусное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин.

Солянка из краснокочанной капусты с грибами обязательно понравится вегетарианцам, а также тем, кто соблюдает пост. Очень простой и быстрый способ приготовить аппетитное блюдо, которое можно подавать как гарнир, а также как самостоятельное блюдо.

Эти сэндвичи из ржаного хлеба с ветчиной, сыром и квашеной капустой настолько питательные, что вполне могут заменить обед, ведь в них есть всё для полноценного приема пищи. А вкусный, по-восточному сладковато-кислый соус с копчёным вкусом можно использовать для рыбы или мяса.

Совершенно нет времени, чтобы приготовить ужин? Тогда рецепт солянки из свежей капусты с рисом придется вам по душе. Тушеная капуста с рисом — это вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

Рецепт самой вкусной домашней шаурмы с курицей, капустой, малосольными огурчиками, помидором и сыром, заправленной вкусным соусом. Очень вкусный и быстрый рецепт шавермы в домашних условиях. Пальчики оближешь!

Салат винегрет с квашеной капустой, консервированным горошком и вареными яйцами будет более насыщенным по вкусу и питательным, если добавить в винегрет отварную телятину.

Как раз после праздников, когда мясные продукты еще остались, но никто их уже не хочет, время варить солянку.

Классический рецепт винегрета я немного переделала под вкус моей семьи, за счет дополнений салат получается чуточку иного вкуса. Всем рекомендую его попробовать.

Предлагаю Вам простой рецепт постного салата с морской капустой и маслинами, как вариант салата «Оливье».

Мой рассольник получается очень сытным и густым, и мясу в нем не место, а бульон готовлю на говяжьих косточках, которые дают потрясающий навар. В рассольник обязательно кладу фасоль и квашеную капусту. А еще, рассольник без мяса — бюджетный, что немаловажно в наше время. Суп получается в меру кислым.

Рецепт приготовления классического винегрета с квашеной капустой, солеными огурцами и консервированным зеленым горошком.

Предлагаем вам рецепт винегрета из запечённой свеклы. По мнению многих диетологов, запечённая свекла намного полезнее, чем отварная. Её вкус гораздо насыщеннее и слаще, к тому же она получается не такой водянистой, как вареная.

Простой, но очень вкусный и полезный винегрет с квашеной капустой, огурцами и консервированным зеленым горошком. Подавайте в качестве холодной закуски или как самостоятельное блюдо в пост.

Когда я соблюдала диету, то из ее меню был исключен картофель. Вот как раз в то время я и решила попробовать сделать винегрет без картошки. Получилось очень даже неплохо.

Приготовить шаурму в домашних условиях можно на сковороде-гриль или на открытом гриле за городом. Для приготовления шаурмы с курицей понадобятся куриные бедрышки, овощи, чесночный соус и лаваш.

Пожалуй, самое полезное и вкусное зимнее блюдо — винегрет, а особенно — винегрет с фасолью и морской капустой.

Винегрет с фасолью, горошком, яблоком, а также с килькой и оригинальной заправкой.

Если вы любите сытно и вкусно перекусить, тогда этот рецепт шаурмы с курицей и овощами вам обязательно придется по вкусу. Готовится шаурма (шаверма) в домашних условиях довольно быстро.

Я для себя открыла быстрый способ приготовления винегрета. Оказывается, очень быстро можно подготовить все овощи для винегрета в мультиварке. Сваренные овощи на пару в мультиварке отлично сохраняют свой вкус, аромат и все полезные свойства.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Свинина с капустой и солёным огурцом

Простой рецепт горячего блюда для повседневного обеда или ужина. Обычные ингредиенты, а получается очень вкусно!

Ингредиенты для «Свинина с капустой и солёным огурцом»:

• Свинина — 700 г
• Капуста белокочанная / Капустa (1/2 кочана) — 700 г
• Огурец соленый — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное (для обжаривания)
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Специи (соль, черный молотый перец, хмели-сунели) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина с капустой и солёным огурцом»:

Нарезать свинину, я нарезала брусочками.

Нашинковать капусту. Почистить и нарезать лук. Нарезать соленые огурцы.

Нагреть сковороду, добавить растительное масло, выложить нарезанное мясо и готовить до испарения жидкости (5-10 мин). Добавить к мясу нарезанный лук, растительное масло (если необходимо) и обжаривать до румяности лука.

Добавить капусту и соленый огурец, готовить под крышкой, помешивая.
За 5 минут до готовности добавить томатную пасту, сахар, соль, специи (у меня черный молотый перец, хмели-сунели).

Очень просто и очень вкусно.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Лагман

• 26
• 177
• 78969

Свиная корейка со шпинатом и творожным сыром

• 7
• 65
• 775

Тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом

• 28
• 137
• 13898

Отбивные в яично-гречневом кляре

• 7
• 47
• 1246

Бочонки из свинины с овощами с жаренным картофелем

• 19
• 21
• 1856

Грудинка запеченная «По-деревенски»

• 9
• 110
• 6391

Мясные рулетики с сыром и овощи на пару

• 25
• 94
• 2878

Свиные отбивные

• 21
• 239
• 2990

Свинина «Гармошка»

• 9
• 45
• 3838

Попробуйте приготовить вместе

Салат с рисом и куриной печенью

• 196
• 1793
• 111992

Закуска из баклажанов

• 88
• 1647
• 31577

Фруктово-сливочное мороженое

• 123
• 218
• 13971

Фотографии «Свинина с капустой и солёным огурцом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

6 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

6 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

4 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

3 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

3 февраля kotenochkin # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

LiveInternetLiveInternet

—Видео

—Цитатник

Кружок изготовления игрушек-сувениров Пособие написано на основе опыта работы кружка игру.

☻Гениальные ответы детей в школьных тетрадях☻ .

ПЕРЕДЕЛКИ ДЛЯ ДАЧИ В нашей стране стало традицией хранение ненужных вещей на даче. Выбросить ж.

50 рецептов слоеных салатов Слоеные салаты .

Овсяная шарлотка в мультиварке. Вкусно! Вчера вечером испекла. Получилось очень вкусно. Р.

—Метки

—Приложения

• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
• Музыкальный плеер

—Рубрики

• ВИДЕО (248)
• для души (58)
• животные,птицы (61)
• кулинария (16)
• мода (4)
• море (13)
• про детей (18)
• про кототов (69)
• про собак (19)
• разное (9)
• юмор (33)
• ВРЕМЕНА ГОДА (23)
• Осень (21)
• город (1)
• ГОРОСКОПЫ,ПРИТЧИ,МУДРОСТИ,ТЕСТЫ (20)
• ТЕСТЫ (8)
• ДЛЯ ДЕТЕЙ,ПРО ДЕТЕЙ (58)
• мультфильмы (12)
• ДЛЯ ДУШИ (30)
• ЖЗЛ (7)
• ЖИВОПИСЬ,ИСКУССТВО (49)
• ЖИВОТНЫЕ (110)
• ЗДОРОВЬЕ (21)
• игры (3)
• ИНТЕРЬЕР (30)
• КОСМОС (2)
• КУЛИНАРИЯ (331)
• Мультиварка (4)
• вторые блюда (27)
• выпечка (103)
• грибы (3)
• заготовки на зиму (17)
• конфеты,сладости (20)
• курица (19)
• мясо (22)
• напитки (14)
• овощи,фрукты (22)
• полезные советы на кухне (2)
• рыба,морепродукты (28)
• салаты,ЗАКУСКИ (57)
• соусы,специи (8)
• супы (10)
• украшение стола (15)
• ЛЮБОВЬ (24)
• МОДА (12)
• музыка (86)
• Дискотека»NOSTALGIE» (4)
• МУЗЫКА,ТАНЦЫ (68)
• Музыка (35)
• МУЛЬТИВАРКА (1)
• ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА (41)
• рамочки,открытки (16)
• памятники,скульптура (2)
• ПЕРЕВОДЧИК (2)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (11)
• ПРАЗДНИКИ (125)
• 23 Февраля (3)
• 8 Марта (2)
• Крещение (2)
• новый год (19)
• НОВЫЙ ГОД,РОЖДЕСТВО (84)
• ПАСХА (8)
• свадьба (7)
• ПРИРОДА (87)
• Как прекрасен этот мир (27)
• ПСИХОЛОГИЯ (1)
• ПУТЕШЕСТВИЯ (98)
• НАША ПЛАНЕТА (4)
• Новая Зеландия (2)
• Новая Зеландия (1)
• Человек мира (1)
• РАДИО-ОНЛАЙН (0)
• РАЗНОЕ (53)
• РЕЛАКС (31)
• РЕЛИГИЯ (16)
• РЕТРО (3)
• САД,ОГОРОД (123)
• САД,ОГОРОД (33)
• СВОИМИ РУКАМИ (139)
• ВЯЗАНИЕ,ШИТЬЕ (46)
• СТИХИ (29)
• УЧЕНЬЕ СВЕТ! (11)
• аудиокниги (4)
• флористика (5)
• ФОТОГРАФИИ,ИЛЛЮСТРАЦИИ,ФЭНТАЗИ (41)
• ФОТОШОП (1)
• ЦВЕТЫ,НАТЮРМОРТЫ (34)
• ЭНЦИКЛОПЕДИИ (13)
• ЮМОР (90)

—Фотоальбом

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

КАПУСТНАЯ СОЛЯНКА С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ

Капустная солянка

Это блюдо для любителей тушеной капусты. Для тех, кто понимает в ней толк — это возможность получить настоящее удовольствие. Для тех, кто ещё не знаком с прекрасным вкусом капустной солянки — удачный повод восполнить этот пробел. Сытное, по-домашнему уютное блюдо.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

• 1,3 — 1,5 кг капусты;
• 0,5 кг куриного филе;
• 2 средние луковицы;
• 1 соленый огурец;
• 0,7-0,8 кг помидор;

5 ст.л. растительного масла;

Куриное филе промываем водой, срезаем пленки, хрящики, жир, нарезаем небольшими кусочками. Филе выкладываем в сковороду, наливаем 1/3 ст. воды, варим минут 20 до испарения жидкости.

Пока варится куриное филе, готовим к жарке капусту. Тщательно промываем капусту водой, нарезаем соломкой. В сковороду наливаем 3 ст.л. растительного масла, выкладываем нашинкованную капусту и жарим, помешивая, при открытой крышке, до готовности (капуста должна приобрести золотистый цвет).

Вернемся к нашему филе. Как только вода выпарилась, в сковороду с куриным филе наливаем 2 ст.л. растительного масла и кладем нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук, обжариваем.

Когда лук начнет слегка золотиться, кладем в сковороду, соленый огурец, нарезанный мелкими кубиками. Продолжаем жарить, помешивая минуты 3-4.

Помидоры (надрезаем кожицу крест-накрест у основания или на верхушке) заливаем кипятком, накрываем крышкой, даем постоять минут 5, снимаем шкурку. Нарезаем помидоры тонкими полукольцами, выкладываем в сковороду с куриным филе.

Тушим до испарения жидкости.

Соединяем жареную капусту с филе в томатном соусе, тушим минут 10, перемешивая.

Готовим приправы. Вы может использовать другие специи.

В конце приготовления капусту солим, добавляем сахар, высыпаем приправы, перемешиваем, сверху посыпаем зеленью укропа и петрушки.

Даем настояться 30 минут и более.

Капустная солянка готова.

Приятного аппетита.

Одесса – город с мировым именем и значимостью. Она воспета в песнях и стихах! Кто не мечтал пройтись по Дерибассовской…Запомните адрес: Украина, Одесса, ул. Дерибасовская, 18. Компания «Luxury Appartments» предлагает Вам уютные и комфортабельные апартаменты в Одессе, в самом сердце центра нашего города – улица Дерибасовская, в любое время года. Для Вас аренда квартир в одессе, а наши мини отели одессы отличаются качественным и красивым интерьером номеров. Все наши номера обставлены авторской мебелью с привлечением дизайнеров и использованием дорогого оснащения, новинок мебельной моды. Приезжайте в Одессу!

Капуста тушеная с грибами и солёными огурцами

Вы когда-нибудь тушили капусту с солёными огурчиками? Если да, тогда вы согласитесь со мной, что это не совсем обычное, но вкусное блюдо.

А если же нет, тогда предлагаю исправить это дело и приготовить капустку с грибами и огурчиками.

Готовится такая капустка очень просто, но по вкусу от обычной тушеной отличается значительно. К тому же, такую капусту можно использовать не только в качестве гарнира, но и как начинку для вареников или пирожков.

Итак, давайте готовить?

Сложность – блюдо готовится очень легко

Время приготовления – полчаса максимум

Для приготовления капусты с грибами и солеными огурцами понадобятся такие продукты:

• Отправить список:

Итак, шампиньоны я пожарила в небольшом количестве растительного масла до готовности.

Лук очистила. Нарезала. Морковь очистила и пустила на терку.

Обжарила лук с морковью в течение 4 минут, затем выложила капусту. Накрыла крышкой и тушила минут 10.

Огурчики нарезала кубиками.

Когда капуста была уже практически готова, выложила огурцы, грибы. Посолила, добавила щепотку сахара, молотого перца и лавровый листик. Перемешала и оставила еще минут на 5 под крышкой.
Вот и все – вкусная капустка с грибами и солеными огурчиками готова! Гарнир, закуска, теплый салат, или, как я уже говорила, начинка для пирожков, блинчиков, вареников – это все про неё. В общем, блюдо-универсал 🙂 Рекомендую!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источники:

http://www.1001eda.com/kapusta-tushenaya-s-solenymi-ogurcami
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1026,1214
http://www.povarenok.ru/recipes/show/162852/
http://www.liveinternet.ru/users/mari_4/post147978320
http://alimero.ru/blog/recepti/kapusta-tushenaya-s-gribami-i-solyonimi-ogurtsami.29224.html