0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как сажать сельдерей семенами

Содержание

Корневой, черешковый, листовой — выращиваем рассаду сельдерея в домашних условиях

Сельдерей выращивают не только для получения ароматной зелени, но и для вкуснейших черешков или корнеплодов. Срок вегетации некоторых сортов этой культуры может растянуться до 230 дней, поэтому её выращивают через рассаду.

Когда сажать сельдерей на рассаду

В зависимости от того, какой именно сельдерей вы выращиваете, определяют и срок посева семян на рассаду. И если длительный срок созревания корневого и черешкового сельдерея не позволяет выращивать эти разновидности посевом в открытый грунт и их необходимо выращивать через рассаду, то листовой сельдерей — культура скороспелая и холодостойкая, его можно сажать как семенами в открытый грунт, так и рассадным способом.

Корневой сельдерей

Для расчёта срока посадки корневого сельдерея учитывают такие факторы:

  • длительность всходов семян сельдерея — от 7 до 14 дней;
  • высадка в грунт — после прогревания почвы минимум до 6 0 С (обычно середина мая);
  • наличие 4–5 настоящих листочков, что обычно бывает у 60–70-дневной рассады.

Складывая срок рассады и время, необходимое для всходов, получаем примерно 84 дня, значит, посадку корневого сельдерея проводим в 20-х числах февраля. Если у вас весна поздняя и в мае часты заморозки, то стоит сдвинуть посадку сельдерея на конец февраля или начало марта, а высадку в грунт производить в конце мая — начале июня.

Черешковый сельдерей

Возраст рассады черешкового сельдерея составляет 60–70 дней, поэтому рассчитать срок посадки можно так же, как и для корневого сельдерея.

Уже два года я выращиваю корневой и черешковый сельдерей через рассаду. В открытый грунт высаживаю после 9 мая, а на рассаду сажаю 23–25 февраля. К сроку высадки в грунт сельдерей вырастает мощным, с большим количеством корней.

Листовой сельдерей

При посадке в открытый грунт грядку лучше готовить с осени, а сеять семена сельдерея можно уже с середины апреля по начало мая. Однако листовой сельдерей при таком способе посадки может всходить долго, да и выход продукции будет довольно поздним. Поэтому садоводы листовой сельдерей тоже стали высаживать через рассаду. Срок посадки листового сельдерея на рассаду — середина марта, за 1,5–2 месяца до высадки в грунт.

Фотогалерея: виды сельдерея

Подготовка семян к посадке

При покупке семян обращайте внимание на срок годности, так как старые семена сельдерея могут не взойти.

Семена всех видов сельдерея содержат в себе эфирные масла, которые задерживают прорастание, поэтому, чтобы ускорить всходы, используют один из следующих способов:

    поместить семена в полотняный мешочек или засыпать в стакан, залить горячей водой температурой 60 0 С, дать остыть в воде и слегка подсушить;

Семена сельдерея помещают в полотняный мешочек, завязывают и опускают в горячую воду

Семена заворачивают в тряпочку или кладут на ватные диски и держат 5–6 дней в тепле, а потом в 2 недели в холодильнике

Барбортируют семена чаще всего аквариумным компрессором: благодаря пузырькам воздуха с семян смывается защитный слой эфирных масел и они быстрее набухают

Семена сельдерея всегда сажаю сухими, но ежедневно провожу их опрыскивание семян. Чаще всего всходы появляются дружно на 7–10-й день.

Подготовка грунта для рассады

Рассаду сельдерея лучше выращивать в рыхлом грунте, хорошо удерживающем влагу, но при этом воздухопроницаемом. Очень хорошо зарекомендовала себя следующая почвосмесь:

  • 10 л торфа (покупного грунта);
  • 2 л размоченного кокосового субстрата;
  • 0,5–1 л биогумуса (компоста);
  • 0,5 л вермикулита или перлита для разрыхления.

Если вы используете землю с грядки, то её за неделю до посадки желательно пропарить в духовке или пролить кипятком. Покупную землю можно пролить раствором марганцовки (розового цвета) или Фитоспорина-М.

Пропаривание земли в духовке необходимо в том случае, если она взята с огорода и в ней могут быть возбудители болезней и личинки вредителей

Лучшие способы посадки

Сельдерей можно выращивать посевом в ящики с дальнейшей пикировкой или посевом в индивидуальные ёмкости/торфяные таблетки с дальнейшим выщипыванием лишних ростков.

Посев в ящики с дальнейшей пикировкой

    Для посева подбираем небольшие ящики, коробки из-под тортов, можно использовать картонные пакеты из-под молока или сока — главное, чтобы внизу были дренажные отверстия, а высота стенок ёмкости составляла около 6–7 см.

Пакеты из-под сока или молока могут стать отличными ёмкостями для выращивания рассады

На поверхность почвы насыпаем снег и приминаем его

Посевы накрываем плёнкой и помещаем в тёплое место

Посев в торфяные таблетки или индивидуальные стаканчики для выращивания без пикировки

Действуйте таким образом:

    Подготовьте стаканчики, засыпьте грунтом и примните его. Если используете торфяные таблетки, размочите их до набухания в тёплой воде.

Торфяные таблетки размачиваем в тёплой воде

В размоченную таблетку помещаем семена сельдерея с помощью пинцета или зубочистки

Всходы сельдерея в индивидуальных кассетах переставляют на освещённое место

Я семена сельдерея после посадки всегда накрываю прозрачной пищевой плёнкой и держу под фитолампами до появления всходов. Температура дома от 25 до 27 0 С. Даже сухие семена прорастают на 7-й день, а через пару суток появляются и семядоли. Под плёнкой держу их ещё недельку, а потом плёнку открываю и дальше выращиваю рассаду как обычно.

Видео: как посеять сельдерей

Уход за рассадой сельдерея до высадки в грунт

После того как появились всходы сельдерея, ему нужно очень хорошее освещение. Лучше всего — окно южной ориентации или досветка специальными лампами. Если досветки нет, старайтесь максимально дать света растениям: вымойте окна, поставьте отражающий экран из фольги напротив окна. Слишком густые всходы сельдерея проредите, оставив необходимое количество корней плюс 30% на случай выпада.

Экран из фольги может вернуть рассаде до 10% света, благодаря этому она не тянется к окну

Сельдерей любит расти во влажной почве, поэтому следите за поливом. Пока он находится под плёнкой (первую неделю роста), можно не поливать, но потом старайтесь не допускать пересушивания почвы. Маленькие росточки поливайте из спринцовки, шприца или путём опрыскивания. Температуру лучше снизить до 15–17 0 С днём и 13–15 0 С ночью, то есть можно поставить на холодное окно или выносить на лоджию.

Сельдерей любит влагу, поэтому поливать маленькие ростки нужно много

Первый месяц сельдерей растёт медленно, но при появлении первых двух настоящих листочков желательно рассадить рассаду в индивидуальные ёмкости размером 5×5 см.

При пикировке корневого сельдерея нельзя обрывать центральный корень. Заглублять корневой сельдерей при пикировке можно только до семядольных листочков — это поможет нарастить дополнительные корни, а точку роста нужно оставить над землёй.

При пикировке корневой сельдерей заглубляют до семядольных листочков, оставляя точку роста над землёй

Через 2 недели после пикировки можно провести подкормку рассады. Используйте жидкие растворы биогумуса или разводите комплексное удобрение по инструкции.

За 1–2 недели до высадки в грунт рассаду сельдерея начинают выносить на солнышко: на балкон или на улицу, оставляя сначала на два часа днём. Через несколько дней можно оставлять и на ночь.

У хорошей рассады сельдерея мощная корневая система и 5–6 настоящих листьев

Правильно выращенная рассада корневого сельдерея позволит получить хороший урожай. Важно соблюдать сроки посадки семян и грамотно ухаживать за ними.

Сельдерей: посев семян, рассада и посадка в грядку

Особенности выращивания

Для того чтобы сельдерей порадовал вас ароматом, вкусом, и сильными стеблями следует учитывать видовые характеристики растения и знать правила его выращивания. От полученных знаний будет зависеть не только урожай, но и вкусовые качества, а также количество полезных веществ в составе овоща.

Участок для выращивания данной овощной культуры должен быть открытым, тогда растение сможет вобрать максимум солнечного света. В слегка притенённых местах сельдерей также успешно растёт, и, что самое удивительное, становится более ароматным.

Одной из положительных характеристик овоща является его стойкость в отношении лёгкого мороза, а некоторые сорта могут выносить заморозки до – 5 градусов, к таким видам относятся красно черешковый сельдерей.

Считается, что умеренный климат подходит растению идеально, поэтому многие овощеводы средней полосы России с успехом его выращивают на своих приусадебных участках.

Растение предпочитает плодородную и рыхлую землю, которая способна за счёт дренажного слоя задерживать воду, которая требуется для роста сочных стеблей и корнеплода в довольно большом количестве. При условии повышенной кислотности грунта, следует раскислить его при помощи доломитовой муки или гашеной извести перед процедурой посадки за две недели.

Обратите внимание на то, что соседство с пастернаком может вызвать появление в несметном количестве такого вредителя как сельдерейная муха, она является общим врагом для обоих видов.

Читать еще:  Медный и железный купорос в чем разница

Более подробно с агротехническими правилами мы познакомимся несколько позже, когда будем говорить о посадке растения в открытый грунт.

Разновидности сельдерея

  • Листовой вид представляется интерес для огородников своими листьями, используемые в качестве добавки в свежие салаты, при приготовлении различных пикантных соусов и первых блюд. Отличие листовых видов в том, что по сравнению с корневыми, они дают урожай зелени до нескольких раз за лето. После срезки листва быстро вырастает и продолжает радовать садовода своей пышной розеткой. Полезность сельдерея очевидна, в составе листвы находится такое ценное вещество как бета – каротин и витамин С. Последний компонент представлен в сельдерее в таком количестве, что оно опережает количество тех же витаминов, находящихся в цитрусовых видах растений. Листва сельдерея служит успокаивающим средством, успешно выводит из организма токсины, работает против воспалительных процессов, обладает мочегонным действием.
  • Черешковый вид имеет крупные стебли, и именно ради них он и выращивается. Различные сорта черешкового сельдерея могут иметь с одного растения от 250 г до 1 кг полезной и сочной массы, которая также используется в кулинарии для приготовления различных блюд. В черешках имеется огромное количество полезных для здоровья человека компонентов, это и клетчатка, и минеральные соли, и витаминные группы: В, С, А, К. Этот овощ является чемпионом среди огородных собратьев по количеству фосфора, а представленный в нём кальций, калий, цинк, железо и магний служат человеку настоящим «строительным материалом» для костной системы и стимулом для нормальной работы органов и систем. Низкая калорийность продукта позволяет использовать его в качестве диетической еды, ведь в 100 г содержится всего 7 ккал. Черешковые сорта можно использовать в сыром, варёном, печёном и жареном виде.

Оба вида имеют в составе эфирные масла, именно они и придают растениям аромат и характерные вкусовые качества. За счёт них стимулируются пищеварительные процессы, и повышается аппетит.

Где только не используется сельдерей: в супах, соусах, паштетах, при консервации овощей и других продуктов. Его можно сушить, замораживать и, конечно, применять в свежем виде в неограниченных количествах.

Для средней полосы России наиболее подходящими являются черешковые сорта: Золотой, Малахит. А среди листовых можно отметить: Захар, Картуни.

Надо понимать, что все сорта и гибриды сельдерея, представленные сегодня на отечественном рынке, отличаются и по своим характеристикам и по периодам созревания, поэтому при покупке семян следует внимательно ознакомиться с данными растения.

Некоторые сорта требуют того, чтобы их выращивали через рассаду, поэтому остановимся на данном процессе и рассмотрим его подробно.

Как вырастить рассаду сельдерея

Сельдерей считается двулетним растением, в первый сезон он наращивает корневую систему и листовая розетка не достаточно мощная, а вот на втором году жизни он проявляет все свои лучшие качества и превращается в огромную и ярко – зелёную розетку.

При рассадном методе возможно получение желаемого количества продукта в первый год. Для этого семена должны пройти предварительную подготовку. Оптимальным сроком для посадки семян является март.

  • Посадочный материал необходимо замочить в тёплой воде на три дня, так они смогут прорасти и при посадке в почву быстрее дадут ростки.
  • Почву для рассады необходимо сделать рыхлой, в состав должны войти: перегной, торф и песок.
  • Семена после замачивания не заделываются в почву, а распределяются по её поверхности. Поверх присыпается тонкий слой торфа. Перед посадкой и после её завершения землю необходимо увлажнить из пульверизатора.
  • Далее ёмкости с семенами должны быть накрыты плёнкой и поставлены в тёплое место. Для всходов необходима температура не ниже +20 градусов.
  • После появления всходов, а это произойдёт на 5-7 день, плёнку можно убрать, а температурный режим следует снизить до + 15 градусов, иначе всходы могут вытянуться и упасть.
  • Увлажнение грунта – это одно их главных условий для успешного выращивания рассады сельдерея.

После появления настоящих листков, можно начинать пикировку и рассаживание рассады по отдельным стаканчикам. При пересадке не заглубляйте растения слишком сильно, розетка не должна быть засыпана землёй. После пикировки растения следует поместить на солнечный подоконник, так они будут чувствовать себя очень комфортно.

После того, как закончились возвратные морозы, можно определять растения в открытый грунт. Во всех регионах этот период наступает в различные сроки, поэтому каждый огородник ориентируется на характерные для местности климатические условия.

Посадки в грядки

Как и для любого другого растения, для сельдерея лучше всего готовить грядки с осени, заложить в почву все необходимые компоненты: органику, минеральные удобрения, тогда к весне она будет полностью готова к посадке.

Для черешкового сельдерея существует следующая последовательность действий:

  • Для данного вида необходимо много азота, поэтому весной на участок, где будет расти овощ нужно внести минеральное удобрение, а спустя месяц, после высадки рассады подкормить азотной подкормкой.
  • При посадке рассады розетку следует оставить над поверхностью почвы, а по мере вырастания побегов, производить подсыпку.
  • Рыхление и влага – это те необходимые пункты, которые необходимы данному виду.
  • Для наполнения соком черешков и приобретения ими белого цвета сделайте следующее: при росте стеблей в 30 см, аккуратно свяжите их пучком и оберните тёмной бумагой, сделайте нечто в виде вазочки с выглядывающими сверху листьями.
  • Перед зимним периодом черешковые сорта укрывают мульчей в виде соломы или хвои.

Существуют сорта, которые сами отбеливаются, их связывать не нужно, для этого достаточно уложить рядом солому слоем 15 см.

В отличие от черешкового вида, сельдерей листовой можно высаживать непосредственно в грунт, и уже через два месяца получать полноценный урожай листьев. Помните, что для получения пышной свежей зелени требуется регулярное увлажнение и прополка от сорных трав.

Для эффективной подкормки подойдёт раствор на основе: из гумуса, навоза, компоста, перебродившей травы, вермикомпоста и минерального комплексного удобрения.

Листовой, корневой, черешковый – посадка сельдерея на рассаду

Растение семейства зонтичных – сельдерей – еще лет 6-7 назад было менее популярно в сравнении с петрушкой и укропом. Но оказалось, что овощ очень полезен. Корни, стебли, черешки содержат такой кладезь полезных веществ, необходимых для правильного функционирования внутренних органов!

Кроме этого, зелень способна усиливать вкус пищи, корень и надземную часть употребляют в сыром виде, тушат, варят, сушат, консервируют. По питательности сельдерей не уступает лидерам овощей, а по составу во многом превосходит. А вы знаете, что растение относится к продуктам с минусовой калорийностью?

Ну а поскольку владельцы садово-огородных угодий не привыкли идти легкими путями, то почему бы не посадить полезнейшее растение на даче. Правда, выращивание из семян сельдерея прямо в огороде, если участок в Средней полосе или тем более Сибири, разочарует. Сельдерей – культура с очень долгим периодом созревания, особенно корневой. Поэтому рассада сельдерея – неизбежный этап на пути к урожаю. Но не непреодолимый. Поговорим, как сажают разные виды сельдерея на рассаду, чем отличается уход, в чем особенности выращивания культуры.

Разновидности

Известны три разновидности сельдерея:

  1. Корневой. Ценится за корнеплод, который используют для гарниров к блюдам, сушеную, мороженую мякоть. Насыщенный витаминами, аминокислотами, другими полезными элементами, используется для салатов и для горячих блюд. Выращивают только методом рассады. Относится к поздним сортам, для созревания требуется в среднем 170 дней. Корнеплод весит 500-900 грамм (пример – на фото).
  2. Черешковый – салаты и свежие соки – основная цель выращивания сельдерея ради длинных толстых черешков.
  3. Листовой – выращивают для получения ароматной зелени, насыщенной эфирными маслами. В листовом сельдерее главная часть – верхушка. Ароматная, пахучая зелень, со слаборазвитой корневой системой. Резные листья – отличным дополнением для любого салата. Листовой сельдерей обладает своеобразными вкусовыми качествами: терпкий, горьковатый, пряный. Устойчив к сухости и низким температурам, на юге выращивают из семян, заделываемых прямо в грунт.

Как и когда посеять на рассаду

Если говорить о сроках, то лучшим временем посадки семян на рассаду называют период, чтобы после посева прошло чуть больше 70 дней, прежде чем рассаду высадят в открытый грунт. Еще с осени готовят почву, чтобы качество грунта помогло получить хороший урожай.

Опытные садоводы заранее решают, какой сорт покупать, так как ранние сорта листового сельдерея лучше сразу сеять в грунт, а вот поздний листовой и большинство сортов черешкового выращивают рассадным методом.

Время посева и пересадки

Чем южнее дачный участок, тем раньше наступают сроки посева. Посадка на рассаду начинается за пару месяцев до выноса сеянцев в отрытый грунт плюс неделя-полторы на всходы. То есть житель любого региона рассчитает, когда посеять, если знает, когда примерно высаживать двухмесячную рассаду сельдерея в открытый грунт. Тем более на упаковках с семенами всегда есть рекомендации производителя посадочного материала по конкретным срокам.

Поскольку сельдерей – культура долгоиграющая, посев овоща один самых ранних:

  1. Крымчане и жители Кавказа, а следом – ставропольцы и садоводы Краснодарского края сеют чуть ли не сразу после Рождества. Выносливые от природы, предварительно закаленные сеянцы справятся с мартовской нестабильностью погоды, когда придет весна – время высадки.
  2. Дачники Средней полосы и Подмосковья, Центральной России, а после и Ленинградской области замачивают сельдерей и готовят посадочную смесь во второй половине февраля, ведь к майским праздникам лопата уже берет землю на полный штык – время посадок на грядки.
  3. Календарь посадок сельдерея на подоконнике у суровых сибиряков и жителей Урала – это последние числа февраля – первые дни марта. А пережив последние заморозки, которые здесь и к концу мая не редкость, дачники зоны рискованного земледелия высаживают сельдерей на границе весны и лета.

Если вы привыкли сверять сроки посева, посадки с лунным календарем, то не забывайте:

  • листовой и черешковый сеем и высаживаем на грядки, когда Луна набирает силу;
  • корневой уродится лучше, если посеять и высадить после полнолуния.

Кратковременное понижение температуры рассада сельдерея переживет. Но лучше не рисковать, чтобы морозцем не прихватило нежную зелень.

Подготовка семян

Семена зонтичных туговсхожие. Плотная оболочка, эфирные масла защищают зародыш от внешнего воздействия. Если куплены не обработанные производителем семена, то стоит провести ряд манипуляций, ускоряющих проклевывание. А без подготовки ждать всходов придется больше пары недель.

Читать еще:  С какого возраста ребенку можно чеснок

Опытные садоводы настоятельно рекомендуют провести стратификацию семян. Пошагово процедура выглядит так:

  • взять марлю, намочить, отжать, чтобы ткань была влажной, но не мокрой;
  • разложить семена, оставить в домашних условиях примерно на неделю (можно поставить на подоконник);
  • после на две недели отправить в холодильник (только не класть под морозилку).

Когда эти манипуляции проделаны, семена можно сеять.

Практикуют до или вместо стратификации прогревание посадочного материала. Для этого в горячей (40-50 градусов) воде выдерживают семена до получаса. Чтобы вода не остыла, используют термос или закрывают банку и ставят на батарею.

Традиционный посев семян

Сажаем в общие емкости, если будет пикировка, а в кассеты или отдельные горшочки, если рассаживать не планируете. Не скажу, что сельдерей плохо переносит пикирование, но процедура муторная и при этом ювелирная. Особенно по части корневого сельдерея. Повредим основной корень – что за корнеплод у нас получится.

Готовим легкую смесь почвы:

  • 1/3 торф;
  • 1/3 перегной, песок поровну, садовый грунт;
  • дерновая земля.

На десять килограмм такой смеси приходится стакан золы и двадцать грамм мочевины. Либо покупаем готовую смесь для рассады. Но песок и зола никогда не помешают.

Землю в подготовленных горшочках или стаканчиках хорошо проливаем горячей водой с марганцовкой. Когда влага полностью впитается, семена просто выкладываются на субстрат, не нужно их присыпать землей. Сверху накрыть пленкой, до первых всходов так держать при комнатной (не ниже 22 градусов) температуре.

До момента, пока не появятся всходы, следим за влажностью почвы, пользуясь пульверизатором. Спустя две недели почву спрыснуть триходермином или фитоспорином.

Укладываем на снег

Подготовленные семена удобно сеять на сугроб:

  • чистый снег выкладываем горками на подготовленную, но чуть просушенную землю;
  • слегка притаптываем сугроб;
  • выкладываем сверху семена – их хорошо видно, поэтому зубочисткой распределяем равномерно по широкой плоскости или по центру стаканчиков (см. фото)
  • даем снегу растаять и не поливаем дополнительно, накрываем и ждем всходов, как при традиционной технологии.

Плюсы методики – приближение к естественному заглублению и увлажнению. Семена с тающим снегом укладываются на грунт, а земля пропитывается не водопроводной, а талой водой.

Закатываем в улитку

Садоводы, привыкшие экспериментировать с посадками, используют альтернативные технологии. Одна из популярных методик, экономящих место и грунт, – это улитка.

Известный блогер-садовод, к советам которой мы привыкли прислушиваться, рекомендует улитку для сельдерея только при наличии опыта. И предлагает еще один интересный способ – на марлю в контейнере. Смотрим видео:

Уход за рассадой

На этом этапе нет принципиальной разницы, рассада корневого сельдерея стоит на вашем подоконнике или листового. Посев, выращивание до пересадки в открытый грунт – по одному алгоритму. Таким же условиями характеризуется и рассада черешкового сельдерея. А вот уход на огороде у разновидностей отличается, но сейчас разговор о том, как не дать сеянцам перерасти или вытянуться, пожелтеть или подсохнуть. Чтобы после труды дали ожидаемые плоды.

Итак, семена посеяны, емкости накрыты и поставлены в теплое место. В ожидании зелени ежедневно открываем и проветриваем парничок, чтобы почва не закисла, а семена не задохнулись.

От всходов до пикировки

Появились первые росточки.

Сразу убираем укрытие, чтобы сеянцы дышали. Далее – обязательные условия выращивания рассады сельдерея:

  1. Понижаем температуру воздуха. Минимальная – 15, максимум – 20. Чем жарче и суше воздух в квартире, тем выше риск, что всходы будут вытягиваться и желтеть. Опытные дачники отмечают, что при резком похолодании (сквозняк при проветривании) листовые пластинки сворачиваются. Такая реакция – скручивание в трубочки – наблюдается именно тогда, когда сельдерею холодно.
  2. Обеспечиваем максимальный свет – яркий, рассеянный. Первую неделю – 12-14 часов, после – не меньше 10-12.
  3. Поливаем не переусердствуя. Сельдерей любит влагу, но это важнее на грядках. На подоконниках увлажняют аккуратно, сначала из шприца или спринцовки, чтобы не прибить тонкие стебли и листики к земле. До следующего полива земля слегка подсыхает – на сантиметр, когда у ростков пара листочков, на полтора-два у крепкой рассады с 3-4 листовыми пластинками. Если воды мало, рассада реагирует мгновенным увяданием. Перелив чреват черной ножкой и гибелью всходов.
  4. Подкармливаем сельдерей, развернувший второй листочек, а затем на 4-й лист, если не будет пикирования. Предназначенные для пикировки всходы удобряют после рассаживания в новую питательную смесь, дней через 12-14.

Последняя подкормка рассады сельдерея – за неделю-полторы до высадки. Вносим удобрения и начинаем закаливать к переезду в огород.

  • минеральными комплексами с азотом, чуть позже – азот+калий;
  • органическими растворимыми составами для рассады;
  • золой;
  • отварами шелухи или банановой кожуры;
  • нашатырем (1 ложка стол/ 1 литр), особенно если листочки начали бледнеть, желтеть, закручиваться, а стебли вытягиваться.

Пикирование или как обойтись без него

Из семян, посеянных в общую емкость, вырастает сельдерей, который обязательно надо рассадить, потому что:

  1. Ко времени высадки у растений по 4-5 крупных листьев – в тесноте кусты мешают друг другу развиваться.
  2. Корни переплетутся – разбирать их сложно, не травмируя. Для корневого сельдерея это особенно опасно.

Поэтому корневой сельдерей чаще сажают так, чтобы не пикировать. С остальными видами в этом отношении проще: хотите – рассаживайте, нет времени возиться – сразу сейте по отдельным горшкам или в кассету.

Процедура мало чем отличается от расселения всходов других культур. Мастер-класс по пикированию корневого сельдерея – в видеоролике:

Есть вариант, когда в один стаканчик высаживают по 2-3 семени.

А когда рассада достигнет срока пикирования (два резных настоящих листика), то из всходов в каждом стаканчике выбирают самый перспективный. Остальные сеянцы – не выдергивают! – отщипывают прямо у поверхности грунта или срезают под ноль ножницами.

Почему нельзя вынимать лишние растения с корнями? Корешки в земле скручиваются, перепутываются между собой. Потянув за слабый сеянец, можно нарушить корневую систему соседнего – отборного. Такая неправильная схема удаления сельдерея становится причиной того, что оставленные для высадки ростки пропадают.

А отрезав надземную часть, не потревожив кони, садовод прекращает рост слабых всходов и весь объем посадочной емкости в распоряжении избранника.

В кадре – сельдерей, посаженный по 3 шт в стаканчиках на снег (предыдущее фото), после такой пикировки-выщипывания. Именно так выглядят здоровые сеянцы после пикирования.

Закаливание

Даже крепкая рассада самого урожайного сельдерея не оправдает надежды садовода, если не справится со стрессом от переезда из домашних условий под открытое небо. Поэтому за неделю – дней 10 до высадки начинают закаливающие прогулки:

  • сначала на полчаса-час выставляют на открытое окно, но не в полдень, когда солнце прямыми лучами обожжет листья.
  • ежедневно время воздушных ванн увеличивают на пару часов.

За день до выезда на огород сельдерей может с раннего утра до позднего вечера стоять под солнцем, на ветру. Но после высадки все равно грядки защищают белым укрывным, чтобы слегка притенить кусты.

Выращивание корневого сельдерея: все от посева семян на рассаду до ухода в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

Кто-то не занимается этой культурой, поскольку не ест ее, кто-то не знает о ее полезных свойствах, а кто-то просто не в курсе как вырастить корневой сельдерей. Если вы относитесь именно к третьей категории дачников, убедитесь, что это вам точно по плечу.

Корневой сельдерей, как и его листовой собрат, ценен своим составом. В 150 г сельдерея содержится 80% от суточной нормы витамина К, который необходим для правильного свертывания крови и здоровья костей. При этом есть его можно как отдельно, так и в составных салатах. Орехово-пряный вкус корневого сельдерея сразу запоминается и редко кому кажется неприятным.

Выращивание рассады корневого сельдерея

В южных регионах, где весна наступает рано, посев корневого сельдерея можно проводить в конце апреля прямо в открытый грунт. Эта культура довольно морозостойка и легко перенесет ночную прохладу. А вот в средней полосе и севернее придется сперва вырастить рассаду. Впрочем, сделать это гораздо проще, чем в случае с помидорами или перцами.

Как правильно посеять корневой сельдерей на рассаду

Семена корневого сельдерея перед высеванием обязательно замачивают, поскольку в них содержится большое количество эфирных масел. С одной стороны, это природная защита от грибковых заболеваний, а с другой, замедлитель прорастания. Поэтому, чтобы приблизить всходы, на 30 минут погрузите мешочек с семенами в воду температурой 50°С, а затем на 2 дня в слегка теплую воду. Поскольку эфирные масла будут активно выделяться, воду в емкости нужно менять 5-7 раз в день.

Если вы ни разу не выращивали эту культуру и не знаете, когда сеять корневой сельдерей, ориентируйтесь на период с третьей декады февраля по середину марта. Как правило, оставшихся до высадки в открытый грунт двух месяцев сельдерею хватает для формирования полноценных саженцев.

Как только семена в воде наклюнутся, их можно высевать. Для этого в плоский ящик насыпают универсальный грунт для рассады (можно заменить смесью биогумуса и песка в пропорции 1:1) слоем 4-6 см, увлажняют и слегка уплотняют. Затем спичкой делают углубления около 0,5 см на расстоянии 2 см друг от друга и кладут в каждую по 2-3 семени. Можно сделать в емкости неглубокие бороздки и посеять туда семена, смешав их с песком, но тогда придется прореживать их после появления всходов.

Сверху семена корневого сельдерея присыпают грунтом на 0,5 см, накрывают емкость пленкой или пакетом и ставят в тепло (18-22°С), не забывая ежедневно проветривать емкость и увлажнять грунт из пульверизатора.

Пикировка корневого сельдерея

Как правило, всходы появляются через 10-14 дней, причем довольно дружно. Как только это произошло, ящик с рассадой нужно избавить от пленочного укрытия и перенести в светлое прохладное место. Идеальной температурой для всходов будет 16-18°С. Еще через пару недель можно выставлять емкости с рассадой корневого сельдерея на застекленный балкон, при условии, что температура там не ниже 10°С. Переохлаждать рассаду нельзя, т.к. это приведет к цветушности посевного материала.

К пикировке можно приступать, когда на растении разовьется два полноценных листа. Проводят ее аккуратно, поскольку процедуру эту корневой сельдерей очень не любит. Отдельные горшочки должны быть не менее 10 см глубиной и около 8 см диаметром.

Если хватает места и емкостей, желательно сеять корневой сельдерей сразу в индивидуальные горшочки.

Читать еще:  Забродил яблочный сок что можно сделать

После пикировки уход за корневым сельдереем предельно просто – не давайте грунту пересыхать, раз в месяц подкармливайте комплексным органоминеральным удобрением для рассады по инструкции, а ближе к высадке постепенно закаливают.

Посадка корневого сельдерея в открытый грунт

Когда рассада достигла возраста 55-60 суток, приходит пора подумать о том, как сажать корневой сельдерей в грунт. Как правило, в средней полосе это можно делать не раньше середины мая или даже ближе к концу месяца. Сельдерей не боится холодов, но на случай ночных заморозков его нужно прикрывать спанбондом.

Лучше всего корневой сельдерей растет после тыкв, огурцов, пасленовых и свеклы.

Культура предпочитает рыхлую, плодородную почву, но не переносит свежий навоз. Поэтому либо готовьте гряды под корневой сельдерей с осени, либо заправляйте их весной, используя перепревший компост и комплексные минеральные удобрения. На обычной, не бедной почве, весной при перекопке будет достаточно внести на 1 кв.м гряды по 0,5 ведра перегноя и 30-50 г нитрофоски.

Высаживают рассаду на расстоянии 25-30 см друг от друга, чтобы разрастаясь, кусты не затеняли сами корнеплоды. Можно использовать корневой сельдерей в смешанных посадках как с овощами, так и с ягодами. Заглублять саженец нельзя – точка роста его должна оставаться на поверхности.

Уход за корневым сельдереем

Корневой сельдерей – не самая капризная культура, однако уход ему требуется регулярный, иначе все труды могут пойти насмарку.

Во-первых, хотя бы раз в неделю (а в жаркую погоду и чаще) сельдерей нужно обильно поливать. Если увлажнение будет неравномерным, корнеплоды или растрескаются, или дадут дополнительные корни, отчего мякоть станет рыхлой и потеряет вкус.

Во-вторых, трижды за лето корневой сельдерей нужно подкормить. Первый раз это делают через 2 недели после высадки рассады в грунт, используя нитрофоску, Растворин, Кемиру или другое комплексное удобрение из расчета 20 г на 1 пог.м гряды. Затем с интервалом в месяц производят вторую и третью подкормки, но азота они содержать уже не должны. Лучше всего для этого подойдет сочетание 30 г сернокислого калия и 15 г двойного суперфосфата на 1 пог.м гряды.

Болезни и вредители корневого сельдерея

Теперь, когда мы разобрались, как вырастить корневой сельдерей из семян, нужно понять, какие болезни и вредители могут помешать вам собрать урожай. Увы, таковых немало, причем осложняется все тем, что применять можно лишь биопрепараты, ведь всю химию корневой сельдерей накопит в себе, а значит, она неприемлема.

Из болезней эта культура чаще всего поражается мучнистой росой, паршой, белой и бактериальной гнилью, а также пятнистостью листьев. Чтобы этого не произошло, необходимо профилактически обрабатывать посадки и грунт Фитоспорином и Триходермином по инструкции. Если растение все же заболело, желательно удалить его и продезинфицировать грунт на этом месте.

Что же касается вредителей, то самыми распространенными охотниками на корневой сельдерей считаются морковная муха и листоблошка, сельдерейная муха, белокрылка и тля. Профилактические обработки от них для сельдерея будут такими же, как для других культур. Можно использовать чесночные, травяные и зольные настои, отвары луковой шелухи, либо купить один из биоинсектицидов (Битоксибациллин, Боверин, Фитоверм и т.д.).

Уборка корневого сельдерея

Корневой сельдерей убирают с гряд одним из самых последних, пожалуй, «пересидеть» его в огороде способна только брюссельская капуста. В сухую погоду корнеплоды аккуратно подкапывают, очищают от земли, слегка подсушивают и приступают к обрезке листьев и корней.

Нельзя повреждать при обрезке сам корнеплод, иначе он сразу загниет и не будет храниться.

Собранный урожай убирают в погреб, раскладывая в ящиках на влажном песке или опилках. Если влажность и температура в овощехранилище будут стабильными, корневой сельдерей без проблем пролежит там более полугода. Однако, некоторые микро-повреждения на корнеплодах могут привести к появлению гнилей, поэтому желательно хотя бы раз в 3-4 недели осматривать свои запасы и удалять испорченные экземпляры.

Как видите, корневой сельдерей, его выращивание и уход в открытом грунте довольно просты. Попробуйте для начала посадить хотя бы половину грядки, и вы убедитесь, что эта культура вам понравится.

Не хотите останавливаться на одном сельдерее? Выберите что-нибудь еще из списка самых полезных луковиц, клубней и корнеплодов.

Сельдерей корневой: когда сажать, как правильно посеять и ухаживать за рассадой

Посев сельдерея корневого на рассаду дело нехитрое, но некоторые нюансы этой процедуры знать необходимо. Нужно знать – сроки посадки, какая подойдет почва для сельдерея, на какую глубину сажать семена, как ухаживать за посевами и всходами. Обо всем этом вы сможете прочитать в нашей статье. А если садово-огородные работы вы проводите, ориентируясь на фазы Луны, то ниже сможете изучить Лунный календарь с лучшими днями для посева семян сельдерея.

Сроки посадки сельдерея корневого на рассаду

Поскольку от момента всходов до сбора урожая овоща проходит около 160-180 дней (в зависимости от сорта), посадками огородники начинают заниматься уже в феврале – марте. В какой месяц посадить сельдерей каждый огородник решает самостоятельно, в зависимости от погоды в своем регионе и выбранного сорта.

К моменту высадки рассады в грунт должна установиться теплая погода и прогреться почва. Для выращивания сельдерея необходима температура от +12 градусов. Более низкая температура станет причиной цветения растения, а корень развиваться будет плохо.

К моменту высадки возраст рассады должен быть от 55 до 65 дней. Поэтому, выбрав примерный срок высадки сельдерея в грунт и отсчитав от него назад 60-75 дней (+7-10 дней на появление всходов), можно выбрать день для посевных работ.

Лучшие дни для посева сельдерея корневого по Лунному календарю в 2020 году:

  • январь: 16, 17, 18, 19;
  • февраль: 13, 14, 15, 16;
  • март: 11, 12, 13, 14;
  • апрель: 10, 28, 29, 30.

В эти дни Луна убывает, а, значит, хорошо будут расти после посева корешки (корнеплоды).

ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ КАЛЕНДАРЬ НА 2020 ГОД ДЛЯ ВСЕХ КУЛЬТУР ВЫ МОЖЕТЕ ИЗУЧИТЬ ЗДЕСЬ : OAZISVDOME.RU

Правила посева корневого сельдерея

Подготовка почвы и емкостей

Почву для посадки сельдерея можно купить в магазине. Но если вы запаслись садовой землей , докупите еще торф, перегной и смешайте ингредиенты в соотношении 1:3:1 , где 3 части составляет торф. Для профилактики «черной ножки» и обогащения грунта питательными веществами на каждый литр земли можно добавить по 2 столовых ложки древесной золы.

Готовить смесь следует за 7-10 дней до процедуры посева, так как ее нужно продезинфицировать, а затем оставить на время, чтобы в земле размножилась полезная микрофлора.

Для дезинфекции почву протравливают крепким раствором марганцовки или держат 30 минут в духовке (t 70-90 градусов). Субстрат из магазина к употреблению уже готов и дезинфицировать его не надо.

Ящик или контейнер для посева сельдерея должен иметь дренажные отверстия, через которые будет вытекать лишняя вода. Если ящик вы использовали в прошлом году, не забудьте промыть его раствором марганцовки.

Для посадки корневого сельдерея можно использовать торфяные горшочки или одноразовые небольшие стаканчики.

Обработка семян

Обработанный производителем посадочный материал полностью готов к посеву. Простые семена перед посадкой рекомендуется продезинфицировать 30 минут в розовом растворе марганцовки или сутки в 3% растворе перекиси водорода. После этого семена промывают под проточной водой.

Опытные огородники перед посевом семена сельдерея проращивают . Для этого делают из бинта, марли или ткани салфетку, раскладывают на ней в один слой семена, накрывают другой салфеткой, наливают теплую воду и помещают в целлофан или контейнер. Посевной материал помещают в теплое место. В квартирах можно поставить контейнер или блюдце с замоченными семенами на батарею.

Примерно через двое суток появятся ростки, и можно будет начинать посев. Не допускайте, чтобы ростки стали длинными, так как они могут отломиться.

2 способа посева

Совет. Прежде чем заполнять рассадные емкости землей, застелите их дно яичной скорлупой. Она не даст затаиваться воде и станет хорошей подкормкой для рассады.

Во влажной почве делают бороздки глубиной в 0,5-1 см. Дистанция между ними должна быть примерно 3-4 см.

Семена сеют в бороздки и опрыскивают теплой водой из пульверизатора. Засыпать их землей не рекомендуется, так как свет стимулирует прорастание семян сельдерея.

Если для посадки сельдерея вы используете индивидуальные горшочки, в каждый нужно поместить по 3-4 семечка. Когда сеянцы подрастут, выберете самый крепкий, а остальные прищипните.

Для облегчения процесса посева посадочный материал предварительно можно перемешать с песком.

Рассадные ящики сверху накрывают пленкой и убирают в светлое, теплое место.

Многие огородники сеют сельдерей на снег, тем более что в феврале и марте его легко найти на улице:

  • емкости заполняются почвой;
  • сверху насыпается 0,5 см снега;
  • семена распределяются по снегу с помощью зубочистки;
  • посевы сверху накрываются пленкой и убираются в теплое место.

Во время таяния снега семена будут втягиваться в почву. В результате в земле они окажутся наполовину.

Чтобы всходы не заваливались, после появления на них 2-го листочка нужно будет подсыпать земли.

Каждый день нужно будет проверять влажность почвы, и проветривать несколько минут посевы. Подсохший верхний слой земли опрыскивайте с помощью распылителя.

Всходы можно начинать ожидать примерно через неделю.

Уход за рассадой

Ухаживают за рассадой корневого сельдерея так же, как и за любой другой рассадой овощных культур:

  • Лучшая температура воздуха для рассады — +16 градусов, иначе только что появившиеся всходы начнут вытягиваться.
  • В феврале и марте над рассадными емкостями устанавливают люминесцентные или другие лампы. Их нужно будет включать утром и вечером, чтобы обеспечить молодые растения 12 часовым световым днем.
  • Пока растения еще маленькие, почву увлажняют опрыскиванием из пульверизатора. Нужно следить, чтобы верхний слой грунта не пересыхал, но и вода в земле не застаивалась.
  • В возрасте 25-35 дней корневой сельдерей пикируют . Для этого можно использовать одноразовые стаканчики или торфяные горшочки размерами примерно 5х5 см. Во время пересадки центральный корень растения укорачивают на 1/3 длины. Засыпают саженцы до семядольных листиков.

Рассада корневого сельдерея с 4-5 листиками готова к высадке на грядку. За 10-14 дней до этого растения начинают приучать к свежему воздуху, выставляя их на участок или балкон.

Источники:

http://dacha.help/zelen-i-travy/vyrashchivanie-rassady-seldereya
http://moyadacha.temaretik.com/1652993023809424093/selderej-posev-semyan-rassada-i-posadka-v-gryadku/
http://sait-pro-dachu.ru/rassada-seldereya/
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/other/14853/vyrashhivanie-kornevogo-seldereya-vse-ot-poseva-semyan-na-rassadu-do-uxoda-v-otkrytom-grunte.htm
http://zen.yandex.com/media/id/5bd6b0a11d6b0a00ab5b6110/selderei-kornevoi-kogda-sajat-kak-pravilno-poseiat-i-uhajivat-za-rassadoi-5c5a724fb8b88600ad7972f4?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&rid=2854843862.472.1578293853722.74273&integration=publishers_platform_yandex

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector
×
×
×
×