1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие орехи полезны для детей

Содержание

Самые полезные орехи для здоровья: для детей, мужчин, женщин

Человечество давно открыло секрет, что все сорта орехов полезны для организма, положительно влияют на его функциональность. Но любой сорт имеет свой оригинальный набор витаминов, ценных минералов и питательных веществ. В связи с этим сначала осветим общие полезные свойства орехов, а потом представим рейтинг, в который вошли орехи, рекомендуемые к употреблению медиками и диетологами.

Уникальные дары природы

Задолго до возникновения синтетических лекарственных препаратов, природа дала человечеству уникальный продукт для профилактики и лечения множества заболеваний.

Но лекарственные свойства — это лишь часть достоинств орехов. Главное — минералы и вещества, содержащиеся в них, способствующие гармоничному развитию человека, от интеллекта до мышц и костей. Природа будто специально создала орехи, чтобы уменьшить риск инфарктов и других заболеваний.

Несмотря на свою высокую калорийность, они широко используются в борьбе с лишним весом.

Ценный набор элементов, различных витаминов способствует развитию, нормальному функционированию практически всех систем организма. Орехи стимулируют мозговую деятельность, развивают память, способствуют укреплению иммунитета.

Ещё с древности свойства этого природного дара используют в целях омоложения и долголетия, а косметологи современности широко используют вытяжки и экстракты из них в создании своей продукции.

А теперь немного информации о пользе орехов для различных категорий человечества, людей разного пола и возрастов.

Для женщин

Женский организм требует ежедневного поступления жиров, белков, минералов и витаминов, но тут может возникнуть вопрос об избыточном весе. Так какие орехи самые полезные для женщин, и не приводящие к проблемам с фигурой.

Необычно для наших широт, но врачи советуют прекрасному полу употреблять каштаны, так как в них большое содержание кальция, железа никеля и других важных микроэлементов. К тому же в них есть витамин В и К. Каштаны полезны для сосудов и сердца, а также снижают риск развития варикоза.

А вот для красоты кожи и волос необходимо принимать миндаль, фисташки, кедровые орешки.

Для сильного пола

На вопрос, какие орехи самые полезные для мужчин, можно дать однозначный ответ — практически всё. Но, лещина, грецкий орех, фисташки и арахис лучшим образом влияют на мужское здоровье.

В чём же суть? А в том, что именно эти сорта, благотворно влияют на сосудистую систему и работу сердца, способствуют долгой, счастливой сексуальной жизни сильного пола.

Врачи советуют, особенно после 40 лет, добавлять в блюда грецкий орех, в умеренных дозах принимать фисташки и арахис. Большое содержание протеина способствует наращиванию мышечной массы, а также снижает утомляемость, способствует быстрому восстановлению. Потому они великолепно подойдут для спортсменов, и тем, кто занимается тяжёлым физическим трудом.

Для беременных

Уникальный состав макро и микроэлементов, набор витаминов усложняет задачу выбрать, какие орехи самые полезные для беременных женщин. Врачи утверждают, что в этом положении полезны все сорта.

К примеру, грецкие орехи будущим мамам следует употреблять из-за большого содержания железа и белка, которые укрепляют мышцы, великолепно снимают усталость, повышают иммунитет матери и ребёнка.

Кедровые орешки следует принимать во время беременности, так как они содержат набор полезных для развития плода витаминов. А вот кешью поможет стабилизировать кровяное давление, к тому же он низкокалорийный, потому не приведёт к набору веса.

Для стройной фигуры

Раз уж речь зашла речь о лишнем весе необходимо рассказать, какие орехи самые полезные для похудения.

Кроме питательности, орехи обладают целым набором диетических свойств, и безусловным лидером среди сортов для похудения выступает миндаль. Он быстро даёт насыщение организму, что снижает потребность употреблять другую жирную, высококалорийную пищу.

При похудении диетологи всего мира советуют принимать в ограниченных дозах арахис, грецкие орехи, а также «орех счастья» — фисташки. Но есть одно «но», перед тем как сесть на «ореховую» диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Для детей

Не забудем про самых маленьких. Дело в том, что сухофрукты и орехи для полноценного развития должны быть в рационе ребёнка с первых лет жизни.

В первую очередь, содержащиеся в них аминокислоты способствуют развитию маленького организма, а минерально-витаминный комплекс способствует развитию интеллекта, и укрепляют иммунитет.

Из-за опасности, что малыш может подавиться, врачи не советуют включать орехи в рацион ребёнка до 3-лет. Но их можно размолоть и давать не в сыром виде, а в составе разных блюд. Особенно незаменимыми орехи будут зимой.

Топ-7 полезных орехов

Пришло время представить и описать полезные свойства наиболее полезных сортов орехов.

Фундук

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы этот сорт южного ореха незаменим и бесценен. Содержащиеся в его ядре калий и магний, благотворно влияют на стенки сосудов, что снижает риск возникновения тромбозов.

Питательные вещества и минералы влияют на мускулатуру сердца. При малокровии врачи рекомендуют принимать именно фундук, который также укрепляет иммунитет.

В нём небольшое содержание углеводов, и потому его могут есть люди, страдающие диабетом.

Грецкий орех

Богатый минеральными веществами, насыщенный витаминами продукт похож на мозг человека и полезен для этого органа человека.

Именно его врачи всего мира рекомендуют для лечения и профилактики атеросклероза. Полезные для мозга грецкие орехи используют также для лечения печени, сердца. Продукт эффективен при нарушении обмена веществ — он снижает уровень холестерина.

Мужчинам с проблемами половой функции важно знать, какой орех самый полезный для потенции. Практически все они положительно влияют на мужскую силу, но грецкий орех признан лидером в этом плане.

Миндаль

Все виды миндаля, как горького, так и сладкого — неисчерпаемая сокровищница растительного белка. Его содержание в миндале такое же, как в постном мясе.

В составе также присутствуют минералы, которые необходимы для укрепления скелета человека, лечения заболеваний костей. Применяют его и при нервных расстройствах, бессоннице, лечении кашля и всех видов простуды.

Недавно ученые обнаружили, что регулярное употребление миндаля значительно увеличивает сопротивление организма различным вирусам. А вот для людей, уже страдающим вирусными заболеваниями, миндаль значительно сокращает время выздоровления. Раз уж мы заговорили о вирусах, то очень советуем вам почитать нашу статью о самых необычных и таинственных вирусах, известных науке.

Бразильский орех

Содержащий клетчатку, белок и другие полезные вещества и минералы, бразильский орех отлично регулирует уровень сахара в крови и выводит холестерин.

Способствует свертываемости крови, а антиоксиданты в его ядре обусловили его активное применение в профилактике онкологических заболеваний. Альфа-линоленовая кислота ореха снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Бертолеция, как еще называют этот сорт, стабилизирует нервную систему человека, и отлично помогает при депрессии.

Арахис

Топ 5 самых полезных орехов замыкает арахис. Многие люди его считают орехом, но на самом деле это растение семейства бобовых.

Но, несмотря на этот биологический конфуз, плод содержит ценные антиоксиданты, которые незаменимы в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же, содержащаяся в арахисе фолиевая кислота, активно участвует в восстановлении клеток.

Арахис полезен для желудочного-кишечного тракта, потому рекомендуется к употреблению при гастритах и язве. Также он улучшает память, а специалисты недавно установили, что мужчинам он полезен для улучшения потенции.

Макадамия

Его по праву называют королем в огромном царстве орехов не только из-за высокой цены, но и за калорийность и полезные свойства.

Самый калорийный из всех сортов, неплохо справляется с мигренями, хорошо выводит холестерин, используется как антисептик и залечивает сильные ожоги.

Содержащиеся в нем микроэлементы благоприятно влияют на костную систему, потому применяются при артрозах, артритах. При ангине взрослым и детям врачи рекомендуют употреблять именно макадамию. К тому же ученые открыли еще одно полезное свойство — он великолепно омолаживает кожу, разглаживает морщины.

Кешью

Один еще дар природы, который отлично стимулирует работу головного мозга, а также используется для профилактики опасных заболеваний.

Для мозга он незаменим, ведь не зря, еще в далекой древности арабские народы назвали его «ouja», что в переводе на русский язык означает «извилина». Его нежный вкус нравится детям, и потому уже в первых лет жизни можно включать кешью в рацион ребенка.

Читать еще:  Можно ли глотать чеснок не разжевывая

Люди в любой точке земного шара оценили восстанавливающие, тонизирующие свойства этого сорта, его антибактериальные и антивоспалительные способности.

Любите здоровую и полезную еду? Читайте на most-beauty.ru о девяти важных причинах съедать по яблоку в день.

Вот и завершен наш рейтинг полезности орехов, но необходимо помнить, что все люди индивидуальны. Если кому-то что-то полезно, то другому это может нанести непоправимый вред. И как всегда, необходимо иметь чувство меры, ведь злоупотребление любым продуктом, даже из благих побуждений, может серьезно навредить здоровью.

Какие орехи полезны для крохи?

Неспроста диетологи говорят о незаменимой пользе орехов, этот продукт — настоящий «завод» по производству витаминов и минералов! А вот насколько полезны для детей все эти вкусные ядрышки под скорлупками, мы расскажем в нашем материале.

Источник: Instagram @superfood_bar

Фундук

Ядро фундука и его близкой родственницы, нашей лесной красавицы лещины, содержит 40 % белка, а также железо, йод, кобальт, марганец, медь, витамины А, Е, С, В1. В фундуке на 20 % больше белка, чем в грецком орехе. Богаче он и витамином Е, а также кобальтом и калием. По содержанию железа фундук опережает овощи, фрукты, зерновые и мясо.

Как продукт диетического питания фундук используется при малокровии. В фундуке содержатся вещества, способствующие выведению шлаков из организма и предотвращающие гнилостные процессы в кишечнике. Фундук укрепляет иммунную систему. После болезни детям поможет калорийное ореховое молочко: 100 г фундука слегка обжарьте, измельчите в порошок и вместе со щепоткой ванилина залейте 0,5 л теплого молока.

Миндаль

Миндаль богат витаминами группы В и Е, белком, железом, цинком. Содержит около 40 % дневной нормы кальция и магния, а фосфора в нем больше, чем в других орехах. Миндаль способствует обмену веществ, укреплению сердца, незаменим для поддержания здоровья зубов, волос.

Арахис

Пожалуй, самый популярный и любимый орех в наших широтах. Причем его обоюдно привечают как взрослые, так и маленькие гурманы. И делают они этот выбор не зря. Арахис — богатейший источник белка, растительных масел, фолиевой кислоты, аминокислот, витаминов С, А, Д, Е, К, В1, В2, РР, а также натрия, кальция, калия, магния, фосфора, железа и цинка.

Арахис способствует росту и обновлению клеток, полезен при утомляемости, бессоннице; улучшает внимание, память и слух. Кстати, польза арахиса есть и в продуктах, изготовленных из него. Так, арахисовое масло (не путайте с пастой) несет в себе целый комплекс витаминов и минералов. Но арахис не так безобиден, как кажется, — он является сильным аллергеном. Поэтому будьте осторожны!

Кедровый орех

Кедровые орехи богаты содержанием эссенциальных жирных кислот, белков, легкоусвояемых сахаров, клетчатки, минеральных веществ. Присутствуют витамины А, Е, Д, С, РР и группы В. Незаменимых аминокислот в них больше, чем в молоке и мясе. А повышенное содержание аргинина особенно ценно в детском питании, так как эта аминокислота необходима для быстро растущего детского организма.
Кедровые орехи отличаются тем, что в них отсутствует клетчатка, а значит, они гораздо легче усваиваются.

Кроме того, в них намного больше витаминов и минеральных веществ по сравнению с другими орехами.
Суточная потребность организма в йоде, марганце, меди, цинке, кобальте обеспечивается 100 г орехов. Благодаря высокой биологической ценности эти орехи применяются в народной медицине при лечении нервных расстройств, заболеваниях почек.

Фисташки

Содержат витамины А, В1, Е, железо. К несомненным достоинствам фисташек можно отнести то, что они оказывают бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее действие; снижают сердцебиение и предрасположенность к сердечным заболеваниям; благотворно действуют на работу мозга, печени.

Помогают в период больших физических нагрузок и после тяжелых заболеваний. Полезны для людей, страдающих анемией, туберкулезом. Фисташки содержат эфирные масла, необходимые для поддержания жизненного тонуса, но только в небольших количествах — 5–8 штук в день. Иначе они могут вызвать головокружение и тошноту.

Кешью

Любопытно, что кешью состоит из двух частей: непосредственно плода, так называемого яблока кешью — сочного, сладкого, и ореха в твердой скорлупе, прикрепленного к верхушке плода.

Сам орешек кешью содержит витамины А, В1, В2, В3, С, железо, кальций, магний, фосфор, никотиновую кислоту. Они очень полезны при анемии, депрессии, нарушениях обменных процессов, обеспечивают нормальную деятельность сердца. Полезно употреблять кешью с минеральной водой.

Можно ли детям орехи: чем полезны и какие лучше

Время чтения этой статьи: 8 мин.

О пользе орехов для человека сказано много. Эти маленькие вкусные плоды способны насытить организм необходимыми ему микроэлементами и витаминами, быстро утолить чувство голода и придать энергию. У родителей часто возникает вопрос: а можно ли детям орехи и с какого возраста их лучше давать? Все-таки пищеварительная система ребенка более чувствительна, нежели взрослого человека. Давайте разберемся.

Чем полезны детям орехи

Практически любые из популярных видов орехов – прекрасные источники белка и нужных организму жирных кислот.

В орехах содержатся (в разной концентрации и различных комбинациях):

  • витамины А, Е и РР;
  • йод;
  • железо;
  • медь;
  • цинк;
  • калий;
  • кальций.

Это далеко не полный список. В орехах есть также дубильные вещества, помогающие бороться с воспалительными процессами. Флавоноиды повышают активность ферментов, а также укрепляют стенки сосудов. Фитонциды – своего рода природные антибиотики, позволяющие минимизировать вред, наносимый бактериями.

Орехи есть можно и нужно (разумеется, не в огромных количествах, а по нескольку орешков в день, причем лучше менять их: сегодня поесть грецких, а через день – кешью и т. д.). При этом есть одно «но»: у человека не должно быть индивидуальной непереносимости.

Грецкие орехи и кешью для детей

Если мама решила, что пришло время начинать знакомство малыша с орешками, то стоит выбрать в качестве «первого блюда» кешью или грецкие.

Врачи не рекомендуют давать орехи на постоянной основе раньше, чем ребенку исполнится 3 года. Это связано с тем, что:

  • в орехах много белков, способных вызвать непредсказуемую аллергическую реакцию неокрепшего детского организма;
  • присутствуют жиры.Если они попадут в пищеварительный тракт в избыточном количестве, то могут негативно повлиять на него.
  • совсем маленький ребенок может поперхнуться ядрышком, потому что еще не умеет правильно разжевывать пищу.

Если мама твердо уверена в том, что аллергии у малыша не будет, она может попробовать впервые познакомить малыша со вкусом орешков, когда ему исполнится 1,5 года. Плод необходимо полностью раздробить, чтобы содержимое превратилось в кашицу.

Можно ли детям кешью

Самым нежным вкусом обладает кешью. В нем много фосфора и кальция – незаменимых компонентов для растущих молочных зубов, а также для формирующегося и растущего опорно-двигательного аппарата.

В кешью также есть медь, которая нормализует скорость протекания обменных процессов. Дополнительная функция этого микроэлемента – он способствует усвоению железа. А железо нужно, чтобы в организме поддерживался нормальный уровень гемоглобина. При недостатке железа организм испытывает нехватку кислорода. Так, у человека появляется одышка, тахикардия и другие неприятные симптомы.

Кешью содержит почти всю группу витаминов В, которые регулируют метаболизм. Они же «отвечают» за психическое развитие. Витамин Е помогает клеткам быстрее регенерировать, чтобы была возможность скорее поправляться после болезней.

Кешью, употребляемый маленьким ребенком, укрепляет десны.

Что насчёт грецких орехов?

Можно ли детям грецкие орехи? После того, как малыш попробует кешью, предложите ему один размятый грецкий орешек.

  • способствуют развитию интеллекта;
  • улучшают работу щитовидной железы;
  • делают стенки сосудов упругими и эластичными;
  • снижают восприимчивость организма к различным вирусным и инфекционным заболеваниям;
  • восполняют дефицит йода, чтобы были возможны нормальное развитие и рост.

Если ребенок привыкнет есть понемногу грецкие орехи, он будет реже подхватывать сезонные простуды, у него улучшится память.

Но, прежде чем давать малышу грецкие орешки, приучите его к кешью. С грецкими все-таки лучше знакомить его примерно с трехлетнего возраста. Это объясняется большим количеством жиров в ядре грецкого ореха, поэтому не исключено расстройство кишечника после его употребления.

Кедровые и другие орехи

Можно ли детям кедровые орехи? Безусловно. Педиатры и диетологи единодушно ответят: «Да» на этот вопрос.

В кедровых орехах много:

  • витамина А (малыш будет радовать родителей хорошим здоровьем и быстрым ростом);
  • тиамина (оказывает положительное влияние на развитие центральной нервной системы);
  • рибофлавина (из той самой знаменитой группы В). Тиамин преобразует питательные вещества в энергию.
  • витамина Е (он регулирует белково-углеводный обмен и улучшает состояние кожных покровов).

Кроме витаминов, кедровые орехи содержат микроэлементы: медь (она «следит» за процессом образования красных кровяных телец), марганец (помогает нашей нервной системе, укрепляет кости, поддерживает иммунную систему), кальций, калий. Последний элемент нужен для нормализации водно-солевого баланса.

Если ребенок регулярно получает в пищу кедровые орешки, то он быстрее запоминает буквы, цвета, стихотворения. Очень полезны эти плоды школьникам младшеклассникам: они не дают детям переутомляться, успокаивают, настраивают на интенсивную и длительную умственную работу.

У ребенка, в рацион которого входят кедровые орехи, значительно ниже риск ожирения – недуга, который, к сожалению, сегодня поражает многих малышей вследствие низкой физической активности и большого количества простых углеводов в пище.

А давать ли детям арахис? Этот плод нередко вызывает сомнения у врачей: мамы малышей отмечают, что ребенок жалуется на тошноту после употребления арахиса. Это возможно вследствие неумеренного употребления орешков. Совсем маленьким детям, лет до 4, арахис лучше не давать. А вот ребятам постарше – можно, но лишь по несколько штук в день. Арахис прекрасно утоляет голод, питает клетки головного мозга, поэтому при умеренном употреблении принесет пользу. Главное – не есть много.

Читать еще:  Как летом привить черешню на вишню

Каштаны – очень полезные плоды. В них масса энергии, которая столь необходима растущему организму. Однако если ваш ребенок склонен к ожирению, если у него диагностирован сахарный диабет, то каштаны – не для него. Следует заменить плоды другими видами орехов.

Проявим осторожность

В целом орехи – нужная и полезная пища для детей. Попробуйте дать первую порцию в 1,5-годовалом возрасте, тщательно измельчив орех.

Если все пойдет хорошо, можно давать по 2-4 г орехов пару раз в неделю. Затем по чуть-чуть увеличивайте порцию по мере роста малыша.

Но помните: в ядрах орехов – высокое содержание белков и жиров. Белки могут вызвать аллергию. Если у малыша началась аллергия на орехи, это чревато развитием в будущем подобных реакций и на другие продукты. Поэтому, если вы заметили малейшую негативную реакцию организма, отложите дальнейшее знакомство с орехами на тот период, когда ребенок подрастет.

Откажитесь от орешков или уменьшите порцию, если наблюдаете у малыша диарею после употребления плодов. Это может быть вызвано жирами, которые организм еще не научился полностью переваривать. Тактика такая же: подождите, пока ребенок станет постарше.

Орехи дают детям энергию, запасы которой нужно постоянно пополнять. Ведь малыши изучают этот мир и каждый день делают массу открытий, обретают новые знания. Вкусные и питательные орешки укрепят организм и помогут ребенку вырасти крепким, умным и здоровым.

Полезная добавка: орехи и сухофрукты в детском рационе

Орехи и сухофрукты по праву называют непревзойденными продуктами здоровья — перечень их ценных свойств безграничен. Вместе с тем столь полезные для детей орехи и сухофрукты могут причинить организму вред. Чтобы этого избежать, стоит узнать о них как можно больше.

Маленькие, да удаленькие

Польза орехов для детей в самом деле колоссальна. Особую ценность представляют незаменимые для правильного развития аминокислоты. В таком сбалансированном составе их редко встретишь в растительной пище. Жиры представлены ненасыщенными жирными кислотами. Среди них почетное место занимают омега-3 кислоты, отвечающие за слаженную работу нервной системы и мозга. К тому же орехи богаты жизненно важными витаминами и микроэлементами.

Сухофрукты впечатляют витаминно-минеральным комплексом не меньше. Не секрет, что термическая обработка частично уничтожает полезные вещества в составе свежих плодов, тогда как сушеные фрукты сохраняют их почти полностью, да и хранятся в таком виде они очень долго. Сухофрукты также богаты клетчаткой, отвечающей за работу желудочно-кишечного тракта. А благодаря фруктозе это лакомство с пользой заменяет вредные сладости.

Идеальное знакомство

С какого возраста можно давать ребенку орехи? Врачи не рекомендуют делать это ранее трех лет, иначе малыш рискует подавиться. К тому же неокрепшему детскому желудку такое обилие жиров не под силу, не говоря уже о том, что орехи — один из самых опасных аллергенов. Вот почему вводить их в рацион рекомендуется малыми дозами, внимательно отслеживая реакцию. Сколько орехов можно дать ребенку старше трех лет? Оптимальная порция — 30–50 г орехов не чаще двух раз в неделю.

С сухофруктами все обстоит несколько проще. Их можно добавлять в детское меню уже с 11–12 месяцев. Обычно начинают с отваров на основе сухофруктов. Также разрешается давать малышу по 1–2 ломтика сушеного яблока или груши, внимательно наблюдая за его состоянием. Далее можно плавно переходить к кураге, черносливу, финикам и изюму. Помните: суточная норма не должна превышать 50–80 г сушеных плодов.

Ударный отряд здоровья

Орехи для иммунитета детей — один из самых полезных продуктов. И каждый вид имеет определенную пользу. Грецкий орех оказывает закрепляющий эффект и нормализует пищеварение. Фундук улучшает работу сердца и предупреждает развитие анемии. Арахис стимулирует нервную систему и мыслительные процессы. Миндаль способствует росту и развитию разных органов. Кешью укрепляет зубную эмаль и снимает воспаления. Польза кедровых орехов для детей заключается в том, что они успокаивают непосед и способствуют безмятежному сну.

Сухофрукты тоже не уступают орехам по лечебному воздействию. Великолепно укрепляет иммунитет изюм любых сортов, поэтому он рекомендован для профилактики авитаминоза. Курага ускоряет общий рост и защищает кровеносную систему от негативных факторов. Чернослив незаменим для здорового пищеварения и нормальной микрофлоры кишечника. Финики делают кости и зубы крепкими, а мышечные ткани — эластичными.

Беспристрастный отбор

Важно знать не только, какие орехи можно давать детям, но и как их правильно выбрать. В идеале покупать следует орехи в скорлупе — так они дольше не портятся. Если вы обнаружили пыльный налет внутри, орех следует выбросить. Это говорит о наличии вредных веществ. Обратите внимание на цвет ядра. Желтизна на срезе свидетельствует о начале процесса гниения. Кстати, чтобы орехи хранились дольше, подсушите их и держите в прохладном и темном месте.

Привлекательный внешний вид сухофруктов — не всегда признак отменного качества. Напротив, это часто указывает на то, что плоды обработаны особым веществом для придания гладкости и яркости. На деле сморщенные и не слишком аппетитные сухофрукты — самые полезные. А вот личинки и винный привкус выдают продукт, хранившийся с нарушениями. Чтобы избежать этого в домашних условиях, держите сушеные плоды в полотняном мешочке там, где сухо и темно.

Деликатное обращение

Как правильно давать орехи детям? Ни в коем случае нельзя есть их сырыми. Дело в том, что некоторые орехи содержат токсины, которые нейтрализуются лишь после термической обработки. Но и пережаривать ядра не стоит — пяти минут на сухой сковороде вполне достаточно. Врачи советуют давать детям орехи с мюсли, в составе разных блюд или на десерт. Но только не с выпечкой, поскольку по калорийности она перекрывает половину суточного рациона ребенка.

Сухофрукты тщательно промывают и распаривают в кипятке. В таком виде их можно добавлять в каши, творог и салаты. А еще из сухофруктов получается отличный витаминный компот. Возьмите смесь любых сушеных плодов весом 50 г и залейте 500 мл фильтрованной воды на ночь. Утром, не сливая воду, доведите фруктовое ассорти до кипения и дайте настояться под крышкой примерно час. В этом случае лучше обойтись без сахара или заменить его медом.

Орехи и сухофрукты — важная добавка к рациону ребенка, особенно в зимние месяцы. Но это именно тот случай, когда пользу определяет количество. Выбирайте для детей только качественные продукты и готовьте их с душой вместе с кулинарным порталом «Едим Дома».

Какие орехи самые полезные для детей

Вполне заслуженно орехи называют неповторимыми продуктами здоровья – каталог их драгоценных качеств неизмерим. Вместе с этим приносящие пользу для детей орехи, могут нанести организму вред. Поэтому стоит узнать о них побольше информации и понять можно ли вообще давать орехи детям, с какого возраста это лучше делать.

Не секрет, что орехи насыщены важными витаминами и микроэлементами, помимо приятного вкуса для детей. Для того чтобы употребление этого продукта положительно отразилось на развитии, необходимо уделить особое внимание вопросу – когда ребенку можно давать орехи.

Можно ли ребенку давать орехи

Врачи и диетологи сходятся во мнении, что рацион ребенка должен быть разнообразным и сбалансированным. В состав потребляемых продуктов в обязательном порядке должны входить такие составляющие: клетчатка, масла, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты, ценные минералы, необходимый растительный белок и, конечно же, витамины.

Орехи – особые плоды, которые могут стать одним из возможных источников нужных растущему телу веществ. Для полноценного и безопасного употребления биопродукта родителям стоит знать, с какого возраста стоит давать ребенку орехи и сколько можно давать орехов детям в принципе. Тщательное изучение этих вопросов будет залогом безвредного и благотворного применения этого природного продукта в детском меню.

Со скольких можно давать ребенку орехи

Детский организм в целом, как и отдельные его органы, пищеварительная и выделительная системы развиваются шаг за шагом. Любая еда, входящая в рацион, должна соответствовать возможностям тела принимать и переваривать компоненты, входящие в содержание диетпродукта. Орехи, в состав которых входят порядка 40% жиров и более 20% белков, относятся к тяжелой группе продуктов.

Их усвоение еще неокрепшим организмом затребует намного большее количество ферментов и чревато общей усиленной нагрузкой на пищеварительный тракт. В связи с этим, многие педиатры, в том числе и известный Комаровский, рекомендуют начинать знакомство ребенка с плодами орехового дерева по достижению малыша трехлетнего возраста. Чаще всего, это обусловлено следующими факторами:

  • до 3-х лет дети чаще подвержены аллергическим реакциям;
  • велик риск, что ребенок может не справиться с пережевыванием твердого ореха или подавиться кусочками.

Некоторые родители, не замечая у своего малыша аллергических реакций на какой-либо продукт, и понимая, что жевательный рефлекс у малыша уже достаточно хорошо сформирован, задаются вопросом, можно ли попробовать дать крохе орешек раньше рекомендованного возраста. В таком случае необходимо учитывать индивидуальные особенности организма, обязательное отсутствие аллергических реакций.

Также, родителям, которые готовы взять на себя ответственность за введение в рацион этих продуктов вопреки советам врачей, необходимо тщательно изучить какие виды орехов точно не стоит давать детям младше рекомендованного возраста.

Читать еще:  Как варить голубцы замороженные в кастрюле пошаговый

Можно ли орехи детям до 3 лет

При желании взрослых угостить малыша орехом стоит понимать, что некоторые орехи категорически противопоказаны до достижения 3-х летнего возраста из-за их особенностей. Орехи, абсолютно не пригодные для первого прикорма до трех лет:

  1. Орех бразильский имеет в содержании барий и некоторое количество радия, помимо этого в оболочке продукта есть содержание афлатоксинов, которые способствуют раку печени.
  2. Пекан, будучи сильнейшим аллергеном, помимо всего прочего обладает очень высокой для малыша жирностью – более 70%.
  3. Миндаль из-за синильной кислоты, входящей в его состав способен повлиять на развитие еще не окрепшей зрительной системы.

Выбирая из разнообразия орехов, лучше отдать предпочтение таким видам как кешью или грецкий орех, которые оказывают наименьшую нагрузку на пищеварительный тракт.

Можно ли орехи ребенку в 2 года

Как правило, к двум годам в рационе ребенка уже достаточно разнообразный список продуктов, которые ему дают родители без опаски. В связи с этим у взрослых может сложиться впечатление, что малышу уже можно все, и не нужно следить за сбалансированностью и риском неприятия организмом тех или иных элементов пищи. Все же педиатры считают, что в два года основными продуктами, которые полноценно насыщают растущий организм, должны быть:

Если очень хочется в этом возрасте разнообразить меню ребенка лучше это сделать при помощи сухофруктов. Можно предложить малышу компот из яблок или абрикоса, кашу со сливой или грушевое пюре. Если такое нововведение пройдет без аллергической реакции, то постепенно можно вводить изюм или некоторые засушенные ягоды, например в компот.

Можно ли орехи годовалому ребенку

Мнение педиатров насчет того, можно ли давать грудничкам до года орехи однозначно – нельзя. Считается, что пищеварительная система годовалого ребенка не сможет полностью справиться с переработкой такого тяжелого продукта. Диетологи, изучая этот вопрос, пришли к выводу, что орехи в годовалом возрасте не являются необходимым продуктом в рационе ребенка. По этим причинам включать орехи в меню малышам раннего возраста не нужно.

Какие орехи самые полезные для организма ребенка

Перед тем, как определяться с выбором конкретного вида ореха, необходимо изучить, как правильно выбирать этот плод. Не так важно растет ли ореховое дерево на собственном участке, или плод покупается в специализированных магазинах и рынках, есть ряд требований к внешнему виду продукта. На них стоит обратить внимание, тем более, если они пойдут в пищу ребенку.

Самый идеальный вариант – это выбирать орехи в скорлупе, таким образом, ядра не подвергаются никакой обработке, и в этом виде срок хранения увеличивается. Если внутри ореха присутствует пыльный налет или зеленоватая микропаутина, то с таким экземпляром стоит попрощаться, не раздумывая. Наличие желтизны на срезе говорит о начале процесса загнивания.

В целом, при любом подозрении на несвежесть или присутствие вредных веществ, которые могли попасть внутрь в процессе химической обработки, необходимо исключить такой плод из потребления ребенка. Для того чтобы определиться, какой орех самый полезный для ребенка, будет правильным – изучить свойства разных видов этого продукта.

  1. Грецкий орех – пожалуй, самый популярный и любимый детьми. Его вкусовые качества и пользу сложно переоценить. При его употреблении можно забыть о недостатке йода в организме. Он способен повлиять на развитие умственных способностей, за это свойство в древности снискал название «орех для ума». Оптимальная доза в школьном возрасте – 2 ореха в день. Не рекомендован деткам до 3-х лет, в связи с высокой жирностью продукта несовместимого с нежным желудком ребенка.
  2. Арахис встает на защиту организма, предупреждая развитие опухолевидных заболеваний, способен надолго утолить голод и обеспечить хорошую мозговую активность. Не самый лучший выбор – покупать соленый чищеный пакетированный арахис для ребенка. Лучше взять его в скорлупе и, немного подсушив на сковороде, давать малышу. Один, но очень весомый минус употребления такой разновидности есть – высокий риск аллергии.
  3. Кешью часто увлекает деток своей формой и сладким естественным вкусом. Ученые отмечают, что кешью из-за уникального состава минералов и витаминов способствуют укреплению зубов и десен, что особенно своевременно в раннем возрасте. Благодаря высокому содержанию железа, эти орешки продуктивны при простудных симптомах и анемии. Родителям стоит обратить внимание на возможную индивидуальную непереносимость, что может стать причиной неприятия продукта организмом ребенка.
  4. Из-за высокого интереса к самому виду и процессу употребления, целый кокос может стать фаворитом у детей. Помимо внешней увлекательности этот продукт не заменим в укреплении иммунитета и нормализации работы кишечника. Если кокос пришелся по вкусу маленькому гурману, то можно давать его в виде цукатов в качестве питательного перекуса.
  5. Миндаль рекомендован детям школьного возраста при высоких умственных нагрузках и при нарушениях зрительной функции глазного яблока. В основном это обусловлено высоким содержанием витамина Е в миндале. Единственное, что должно быть на контроле у взрослых – это обязательная сладость при выборе сорта. Этот параметр важен не только из-за приятного вкуса, но и обусловлен содержанием синильной кислоты в горьких сортах этого ореха. Диетологи считают, что детям с нарушением работы сердца и нервной системы лучше вообще воздержаться от употребления миндаля в пищу.
  6. Бразильский орех приятен на вкус и содержит селен. Это позволяет ему приводить в норму кровь на содержание сахара и оказывать благотворное действие при кожных заболеваниях. Педиатры считают, что школьникам достаточно 1-2 орешков в день из-за присутствия радия и бария в составе. Детям, склонным к аллергическим реакциям, этот продукт противопоказан, так как он высокоаллергенен.
  7. Фундук отлично поддержит детей, которые занимаются в спортивных секциях с высокой физической нагрузкой. Помимо повышения иммунитета, фундук обладает свойством выводить токсины, очищая детский организм. Из-за своей высокой калорийности он недоступен в употреблении для деток, страдающих тяжелой формой сахарного диабета или заболеваниями печени.
  8. Лесной орех, наряду с грецким, обладает высокой ценностью по своим питательным свойствам. Его чаще всего рекомендуют детям с заболеваниями сердца и при малокровии. Лесной орех эффективно справляется с хронической усталостью и сильной утомляемостью ребенка. Для безопасного употребления лучше выбирать неочищенные орешки при покупке, в связи с тем, что без скорлупы срок хранения у них не велик – полгода.

Польза каждого ореха неоценима для детей, поэтому выбор может быть обусловлен состоянием здоровья и личными предпочтениями ребенка.

Как ввести в рацион

Если родители решили ввести в рацион ребенка какой-либо продукт из орехового братства, то самое оптимальное время для этого – начало дня. При первом знакомстве лучше ограничиться одним орешком, а в дошкольном возрасте – половиной. Можно растолочь ядро для удобства разжевывания и глотания. Стоит добавить желаемый орех в раздробленном виде в привычный завтрак для ребенка – кашу или пюре.

Самое главное будет происходить в течение дня – наблюдение за возможной реакцией организма на новый продукт. Если появятся какие-либо признаки неприятия, будь это боли в животике, покраснения или высыпания на коже, изменения консистенции стула – это может указывать на непереносимость организма. В этом случае лучше обратиться к специалисту для прояснения ситуации. Когда никакой существенной реакции в течение всего дня замечено не было, то к следующему завтраку можно побаловать ребенка чуть большей порцией выбранного орешка.

Суточная норма употребления

Если первые прикормы новым видом продукта прошли успешно, то можно постепенно вводить в рацион орех этого вида. На первых этапах лучше не превышать 20-граммовую суточную дозу, чтобы не перегрузить желудочно-кишечный тракт. Есть мнение, что при отсутствии аллергии, ориентиром для суточного потребления служит детская ладонь.

Считается что, сколько ребенок сможет зажать в кулачке ядрышек, столько он и может съесть. Применяя такой подход, диетологи рекомендуют придерживаться такой частоты потребления – 1-2 раза в течение 7 дней.

Как распознать аллергию на орехи у детей

К сожалению, помимо безусловной пользы в употреблении орехов, есть существенный минус, который может свести на нет все положительные качества этого продукта. Особенности состава ореха таковы, что велик риск возникновения аллергической реакции. Как правило, о том, что ребенок не переносит какой-либо вид орехов родители узнают уже после того как.

Реже аллергологу удается диагностировать патологию при сдаче расширенного анализа и проведения проб. По этой причине главным моментом при введении в рацион, все же становится исключение провокации аллергии, нежели полезность этого продукта. Нежелательная реакция организма может быть сугубо индивидуальной и непредсказуемой. Поэтому стоит обратить внимание на следующие возможные симптомы непереносимости:

  • высыпания красного цвета на коже ребенка, в большинстве своем сопровождающиеся постоянным зудом;
  • изменения голоса, затрудненность дыхания;
  • отечность шеи и лица;
  • изменение консистенции стула и жалобы на болевые ощущения в области живота;
  • возможное затруднение глотания.

После употребления орехов и возникновения этих симптомов необходимо обратиться к врачу, чтобы предотвратить более тяжелые последствия аллергической реакции – анафилактический шок и отек Квинке. Провокатором аллергических реакций может послужить любой вид ореха, но в большинстве своем, экзотические орехи чаще всего становятся причиной проявления симптомов детской непереносимости.

Для того чтобы избежать нежелательных последствий, необходимо знать когда и сколько можно давать ребенку орехового лакомства. Учитывая, что человеческий организм уникален, все же лучше перед введением в рацион ребенка орехов, проконсультироваться с врачом.

Источники:

http://most-beauty.ru/nature/samye-poleznye-orehi.html
http://www.moirebenok.ua/toddler/pitanie-toddler/kakie-orehi-poleznyi-dlya-krohi/
http://mojnoli.ru/pitanie/detyam-orehi.html
http://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/21082-poleznaya-dobavka-orehi-i-suhofrukty-v-detskom-ratsione
http://vsepolezno.com/rejtingi/samye-poleznye-orehi-dlja-organizma-rebenka/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector