Можно ли цветы хранить в холодильнике

Как хранят цветы

Как необходимо хранить цветы

Срезая цветы и стремясь максимально продлить их жизнь, необ­ходимо учитывать следующее. В срезанных цветах продолжаются все основные обменные процессы жизнедеятельности (испарение, дыхание). Но, так как отсутствует корень, то преобладает не синтез, а распад органических веществ. И чем активнее будут идти обменные процессы, тем быстрее цветок завянет и погибнет.

Следовательно, необходимо принять все меры, способствующие замедлению этих процессов и продле­нию жизнедеятельности срезанного цветка. Продолжительность жизни цветка зависит также от вида, сорта и даже формы (махровая, немахровая). Решающее значение для сохранения срезанных цветов имеет фаза развития цветка, определяющая момент его зрелости. Если цветок близок к полному своему развитию, он быстро увянет, недостаточно созревший цветок — не раскроется. Каждый вид имеет свой оптимальный момент для срезки.

Лучшее время для срезки, повышающее ее качество и стойкость, – раннее утро или ближе к вечеру. В пасмурную погоду срезку можно проводить и днем. Не рекомендуется срезать цветы в дождливую погоду или сразу после дождя или полива в том случае, если они предназначены для отправки. От попавшей влаги лепестки цветков тем­неют и портятся.

Срезать розы, сирень лучше острым секатором или ножом. Нарциссы, тюльпаны, гвоздики снимают без ножа, вручную, их стебли легко ломаются, этим предотвращается перенос болезней. Тюльпаны и нарциссы лучше держать цветками вниз, иначе из стебля вытекает сок, и они быстро вянут.

При срезке всегда стремятся получить стебли как можно длиннее, забывая о том, что для дальнейшей жизни оставшемуся растению надо сохранить хотя бы минимальное количество листьев. Особенно сильно страдают от неправильной срезки гладиолусы, пионы, тюльпаны, дельфиниумы, некоторые лилии. Рекомендуется оставлять у тюльпанов 2 листа, пионов 2 — 3, гладиолусов 2 — 3, у роз 2.

Быстрое дыхание срезанных цветов является показателем их темпов роста и старения, вырабатывая тепло как побочный продукт. Как и во всех биологических системах, дыхание срезанных цветов логарифмически увеличивается с ростом температуры. Например, цветок, находящийся при температуре 29˚С будет дышать до 45 раз интенсивнее, чем при 2˚С.

Темпы старения можно значительно сократить путем охлаждения цветов. Снижение температуры заметно уменьшает дыхание, быстрое охлаждение и поддержание надлежащей температуры оказывают влияние на качество и дальнейшую жизнь срезанных цветов.

Наиболее важной частью поддержания качества срезанных цветов является быстрое охлаждение после сбора урожая, поддержание оптимальной температуры и относительной влажности в период хранения.

Большинство цветов должно храниться при температуре 0-2˚С. Чувствительные к охлаждению цветы (тропическая орхидея, имбирь, райская птица) должны храниться при температурах выше 10˚С. Низкая влажность воздуха способствует испарению воды из срезки, высокая – повышает опасность конденсации паров и появления плесени.

Различают сухое и влажное холодное хранение срезанных цветов. В первом случае цветочную продукцию хранят в холодильной камере в специальной упаковке. Во втором, при влажном хранении, цветы устанавливают в сосуды с водой или питательными растворами, накрывают полиэтиленовыми пакетами и держат в холодильниках при различных температурных режимах.

Сухое холодное хранение срезанных цветов наиболее надежно и длительно, однако требует постоянной температуры, колебания которой не должны превышать ±2˚С. Быстро увядающие цветы (розы) сортируют не после срезки, а после охлаждения и перед отправкой потребителю. При этом отбирают самые здоровые, качественные и равноценные цветки в стадии бутонов. Их укладывают в коробки, выстланные изнутри пленкой из пластика или в пакеты из полиэтилена, фольги, целлофана, а также в пропитанный воском картон или тару из чистого пластика.

Процесс охлаждения должен быть постепен­ным и проходить через сортировочные отделения с тем­пературой до 10…15°С.

Продолжительность жизни цветов после хране­ния резко падает при увеличении сроков их холодного хранения. Кроме того, температуры выше 3…5°С при длительном холодном хранении большинства видов цветов малоэффективны.

Так, при температуре 5… 6°С цветы гвоздики хранят не более семи дней, розы — шесть, нарцисса и тюльпана — десять, хризантемы — 15 дней. Более продолжительное хранение при указан­ных температурах значительно снижает сохранность цветов после переноса их с холода в комнатные усло­вия.

При длительном сухом холодном хранении цветов с температурой 0…1°С в стадии едва окрашенного бутона необходимо плотно закрывать упаковочные па­кеты для лучшей изоляции цветков от внешней среды. Если же цветы хранят в стадии полуроспуска и полного роспуска при более высокой температуре (2…10°С), наоборот, де­лают отверстия в пакетах для газообмена и вывода вы­деляемой цветами влаги и этилена.

Наилучший результат при хранении получается, если создать ступенчатый темпе­ратурный режим, т. е. постепенно переходить от усло­вий холодного хранения к комнатным. При этом цветы желательно помещать либо в другую холодильную камеру с температурой до 10°С, либо в сортировоч­ное отделение (подвальное помещение) с пониженной до 10… 15°С температурой, повышенной относительной влажностью воздуха (70…90%) и естественной или принудительной вентиляцией.

При хранении часто наблюдаются различные пов­реждения цветов, особенно при снижении температуры ниже точки замерзания, которая для большинства ра­стений находится в интервале от минус 2 до минус 0,5°С.

Срезанные цветоносные побеги большинства видов цве­точных культур можно хранить в горизонтальном поло­жении, кроме тех, которые способны изменить форму стебля в этом положении (гладиолусы, львиный зев).

Срезанные цветы можно с успехом хранить не только сухим, но и влажным холодным способом. Например, влажное холодное хранение гвоздики возможно до 30 дней при температуре 0-1˚С в растворах, содержащих: борной кислоты и аденина – по 0,2 г/л, сахара – 50 г/л или янтарной, щавелевой и аскорбиновой кислоты – по 0,2 г/л, ГМК (гидразид малеиновой кислоты) – 0,05 г/л, сахара – 50 г/л.

При этом продолжительность жизни цветов после хранения увеличивается, по сравнению с хранением цветов в чистой воде, с трех до десяти дней. Основным компонентом питательных растворов является сахар, который служит энергетическим материалом для обмена веществ в срезанных цветах.

Цветы, срезанные в бутонах, требуют больше сахара, а полностью раскрытые меньше. Столь продолжительный период жизни цветов после хранения объясняется и тем, что под действием растворов указанного состава в тканях растений увеличивается содержание воды (с 82 до 84%). Кроме того, процессы распада белковых веществ в растительных тканях притормаживаются.

При хранении влажным способом в холодильных камерах монтируют полки, на которых размещают сосуды с решетками для поддержания стеблей.

Для продления декоративности цветов после холод­ного хранения также эффективно применение препара­тов типа «Бутон» и «Бутон-2». Это увеличивает сохранность срезанных цветов гвоздики более чем в два раза, нар­цисса и тюльпана соответственно на два и один день, розы и хризантемы на три и четыре дня.

Однако период жизни срезанных цветов после хра­нения в растворах такого состава менее продолжителен, соответственно шесть и четыре дня.

Холодное влажное хранение цветов гвоздики мож­но выполнять при температуре 0…1°С и в чистой воде без ущерба для декоративных качеств, но не более 15 дней.

Более длительное хранение в воде без пита­тельных растворов способствует нарушению водного баланса и обмена веществ в тканях растения и вызыва­ет быстрое увядание цветов. Например, после хранения цветов на холоде в воде в течение 30 дней продолжи­тельность их жизни составляет всего два дня, а после такого же хранения в течение 45 дней цветы гибнут в тот же день.

В то же время длительное влажное холодное хране­ние цветов гвоздики (до 45 дней) все-таки возможно. Для этого цветы необходимо поместить в раствор пре­парата «Бутон» или «Бутон-2». Продолжительность жизни цветов после хранения в таких условиях состав­ляет соответственно пять с половиной и шесть с поло­виной дней.

Совместимость цветов

Известно, что некоторые цветы не совместимы в одной вазе, в связи с тем, что некоторые продукты обмена одних цветов могут быть токсичны для других и ускоряют их увядание.

Гвоздики, ландыши, резеда, душистый горошек, нарциссы, лилии, розы совместимы только сами с собой. Нельзя ставить вместе ландыши и фиалки, сирень и фиалки, тюльпаны и незабудки, гвоздики и розы, желтые примулы и мускари. Лилии ускоряют увядание маргариток, маков, васильков. Не проживут долго в одной вазе душистый горошек розы и ландыши. Веточки герани, туи, ясменника, наоборот, помогают дольше сохранить цветы свежими.

Искусство сочетания цветов в одной композиции определяется не только их символическими значениями или чисто эстетическими соображениями, но во многом биологической совместимостью разных растений.

Можно ли цветы хранить в холодильнике

Для того, чтобы после покупки они простояли дольше, их сначала необходимо заново подрезать под углом, а уж потом ставить в вазу. Всю зелень нужно снять, все что будет в воде сгниет.

На все срезанные цветы пагубно влияет сквозняк, солнце, этилен, который выделяется пропадающими фруктами и вянущими цветами. Есть специальные средства, которые продлевают жизнь срезанным цветам, они есть в жидком состоянии и в концентрированном сыпучем. Их всегда можно купить в специализированных магазинах. Дома порошок растворяется в необходимом количестве воды и применяют.

Розы
Розы лучше оставить в холодильнике при +5. Их необходимо обернуть специальной бумагой, затем погрузить в воду с раствором. Погружать нужно как можно глубже. Обращаем внимание, что сам бутончик не должен быть мокрым. Если розочки вы хранить не собираетесь, все равно стоит, хотя бы часа три подержать в растворе. Эта процедура продлит жизнь розе.

Розе по — срезайте шипы, особенное внимание уделите зелени;
Теперь готовим воду, требования просты: она должна быть кипяченая либо отстоянная, в нее рекомендуют добавлять кризал;
Срез необходимо аккуратно подрезать так, чтобы он по максимуму был длинный, чем длиннее срез, тем легче розочке будет питаться. Как срезать не нужную часть посмотрите на фото;
Если кризала у вас нет, забот прибавиться, первое что необходимо будет сделать — это заменять воду на свежую, ну и не забываем про срез. Если вы все сделаете правильно, роза будет радовать своей красотой месяц. Дома, конечно, очень сложно продлить жизнь розе на месяц.

Гиацинт
Если гиацинт продается вместе с луковицей, стоит так и оставить его в вазе. Хранят гиацинты в специальном холодильнике, на термометре +2 +5. Погружают в воду, приблизительно на 4-5см. Срез гиацинта натрите солью. Стебель может выгнуться применяйте меры как и с тюльпаном.

Лилия
Прекрасные лилии требуют особое хранение в +5. Бутон держится неделю, потом отмирает, а на его месте появляется новый. Лилии реагируют негативно только на этилен, в целом лилия не прихотливая.

Георгин
Георгины положительно реагируют на водичку с добавлением уксуса и держатся при пяти градусах. Если время отправиться георгину в вазу подошло, в стебелек налейте водичку и закупорьте ватой, так она порадует дольше.

Гладиолус
Температурный режим для гладиолусов необходим от +8 до +10, внешний вид сохраняется на протяжении четырнадцать дней. С нетерпением относятся красавцы к попаданию воды на сами бутоны, на этих местах возникнут темные пятна. Растут гладиолусы и дома, не храните их горизонтально, во избежание искривления стебля.

Королевский Цимбидиум
Королевский Цимбидиум держат в помещении с показаниями +8 +10 градусов. Неблагоприятен ему этилен. Если цимбидиум вынуть из пробирки и как обычный цветок оставить в воде, он простоит дольше. Многие цимбидиумы обладают прекрасным запахом, заполнившим всю комнату. Если не знаком этот прекрасный цветок посмотрите фото – это само совершенство. Такого красавца можно растить и дома, наслаждаясь красотой и сладким ароматом владельца.

Антуриум
Так же как и гладиолусы, антуриумы дольше простоят в условиях пониженной температуры хранения +8 /+10. Необычайной красоты антуриум достаточно долго будет радовать владельца, как правило они к нам приезжают со специальной пробиркой, с раствором. Заметили, что край стебелька потемнел, подрежьте его.

Подведем итоги
Содержание цветов достаточно хлопотное занятие, но зная некоторые их секреты, справится с этим даже школьник. Приобретайте оборудование, заказывайте цветы или выращивайте в теплицах, наслаждаясь неповторимой красотой и незабываемым ароматом.
#ПолезныеСоветы #цветы

При какой температуре хранить цветы

При какой температуре хранить цветы

21.01.2018 в 12:16

После срезания в цветах не прекращаются обменные процессы, которые ведут к преждевременному увяданию растений. Чтобы их замедлить, нужно правильно выбрать температурный режим хранения. Темпы биологического старения замедляются при охлаждении цветов. Оно позволяет продлить «жизнь» букета в вазе, сохранить его свежим и красивым надолго. Чем быстрее растения охладили после срезания, тем больше шанс, что они простоят до нескольких недель.

В большинстве случаев оптимальной температурой будет +5°С с отклонениями в 5°С в ту или иную сторону для ряда цветов. В качестве «камеры хранения» подойдет даже бытовой холодильник, но профессиональные флористы пользуются спецоборудованием для растений. Кроме температурного режима, нужно правильно выбрать влажностный:

• хранение в камерах сухим способом — цветы закрывают специальной упаковкой и следят, чтобы отклонения в температуре не были больше 2°С;
• влажное содержание — в холодильнике цветы содержатся в накрытых полиэтиленом емкостях с водой, в которую примешаны специальные дезинфекторы и питательные вещества.

В обоих случаях рекомендуют постепенно снижать температуру. Ступенчатый режим помогает продлить жизнь цветов, когда они уже установлены в вазу. Точка замерзания находится в интервале от -2 до -0,5°С, в зависимости от сорта — при температуре ниже нормы растения испортятся.

Температура сухого хранения цветов в холодильниках

Наиболее надежный способ хранить цветы — в сухом виде, в холодильнике с температурой от 0°С до +5°С. Лучше всего он подходит для тюльпанов, гвоздик, хризантем. Цветы в нераскрытых бутонах надежно упаковывают, чтобы изолировать их от воздуха. Если цветы полностью или наполовину распустились, пленку чуть приоткрывают или проделывают дырки для газообмена. Температура хранения в сухом виде составляет:

• для роз, пионов, лилий, гербер, альстромерий и гвоздик — +5°С для хранения до двух недель (если температура выше, они простоят меньше недели);
• для тюльпанов, гиацинтов, нарциссов — от +2°С до +5°С, при повышении температуры срок свежести букета уменьшается до десяти суток;
• для орхидей симбидиум, эустом, маттиол, гипераструма, эуфобий, антуриума нужно выставлять температуру не менее +5°С и не более +10°С;
• орхидеи фаленопсис и хризантемы хорошо переносят комнатную температуру.

Хранение цветов с влагой

Многие цветы требуют влаги даже при хранении на холоде. Прежде всего, это ирисы, фрезии, бувардия. Их, как и другие чувствительные к увлажнению цветы, сразу после срезания ставят в воду с питательными составами, емкости ставят на полки в холодильник. При температуре от 0°С до +1°С растения хранятся до двух недель. У отдельных видов растений есть собственные требования к режиму:

• лилии и хризантемы можно хранить при температуре от 0°С до +1°С;
• пионы, анемоны, кустовые розы и ирисы хранят при температуре +2°С в сосудах с сильно охлажденной жидкостью (ледяную воду также любят и тюльпаны);
• гладиолусы, фрезии требуют режима от +2°С до +5°С;
• антуриумы хранят влажным способом при температуре от +8°С до +10°С;
• георгины, дельфиниум, камелии лучше всего переносят температуру +4°С;
• для альстромерий и антуриума подходит режим до +10°С.

В раствор для хранения добавляют сахар (больше его нужно для цветов в бутонах, меньше — для раскрытых), а также борную, щавелевую, аскорбиновую и другие кислоты. Они увеличивают продолжительность жизни растений в вазе, помогают предупредить увядание и порчу. Узнав режим и продолжительность хранения цветов, вы сможете не ошибиться в выборе, и композиция будет долго вас радовать.

Температура хранения цветов

Цветы – нежный и скоропортящийся товар, поэтому их правильному хранению надо уделять большое значение. Ведь от того, насколько правильно были соблюдены условия хранения, напрямую зависит срок, в течение которого цветы сохранят свою свежесть!

При какой температуре и влажности следует хранить цветы

Одна из самых распространенных и серьезных ошибок – немедленное помещение цветов в холодное хранилище (где температура составляет от 1 до 4 гр.С). Запомните: сначала цветы нужно выдержать некоторое время при температуре 14 – 17 гр.С, чтобы «подготовить» их к переносу в хранилище на холод. Очень важный момент: влажность воздуха в хранилище должна быть не менее 80% и не свыше 90%. Если показатель влажности ниже 80%, то срезы цветочных стеблей начнут быстро высыхать, а если больше 90% – повышается риск поражения цветов плесенью.

Помимо того, что в хранилище должен поддерживаться оптимальные режимы температуры и влажности, необходимо, чтобы максимальные суточные колебания температуры не превышали 2 градусов, а влажности – 5%.

Как лучше хранить срезанные цветы

Существует два основных способа хранения срезанных цветов: во влажном состоянии илив сухом. В первом случае, срезы стеблей растений находятся в емкости с питательным раствором. Сами емкости помещены в холодильники. Во втором случае, цветы находятся в специальных герметичных упаковках. Сухой способ считается более надежным, но его можно использовать только, имея дело с абсолютно здоровыми цветами, без малейших повреждений.

Коробки, в которых находятся цветы, покрывают тонким слоем воска или полимерной пленкой. Для хранения цветов также подходят пакеты из полиэтилена или фольги. Чтобы удлинить срок свежести цветов, рекомендуется (как уже было сказано) сначала постепенно охладить емкости с цветами примерно до 14 градусов, а потом поместить в хранилище.

Большую роль играет правильный воздухообмен. Необходимо, чтобы в хранилище была хорошая вентиляция (естественная или искусственная). Кроме того, надо учитывать, что цветы с разной степенью раскрытия бутона требуют различного обращения. Если бутоны вовсе не раскрылись, либо степень их раскрытия очень незначительная, емкости с цветами надо плотно закрыть. Если же степень раскрытия значительная, необходимо обеспечить свободный газообмен с окружающей средой, сделав в коробках (пакетах) отверстия, или неплотно закрывая крышки коробок.

Помните также, что цветы очень плохо переносят заморозки, даже слабые и кратковременные! Следите за исправностью оборудования, чтобы температура в хранилище ни в коем случае не опускалась ниже 0 гр.С. Иначе цветы быстро потеряют товарный вид.

Перед тем, как пускать цветы, хранившиеся сухим способом, в продажу, необходимо постепенно «приучать» их к более высоким температурам. Оптимальный способ – временное помещение их в промежуточное хранилище с температурой воздуха порядка 14 – 17 гр.С.

Если же цветы хранятся влажным способом, надо следить за температурой воздуха (от 0 до 3 гр.С) и оптимальными параметрами влажности (от 80 до 90%). Очень важное обстоятельство – состав питательного раствора. Старайтесь четко соблюдать все его параметры, указанные в руководстве или инструкции.

Как быть в случае несовместимости цветов

Помните, что далеко не все цветы являются хорошими «соседями» друг для друга! Нередко бывает так, что вещества, выделяемые одними цветами в процессе жизнедеятельности, могут угнетающе действовать на другие цветы. Например, если вы поместите в одну вазу розы и гвоздики, они быстро начнут увядать. То же самое относится к незабудкам и тюльпанам, сирени и фиалкам. «Королевы цветов» – розы, а также лилии, ландыши и нарциссы лучше вообще не смешивать в одной вазе с цветами других видов, это действует на них угнетающе.

Как продлить срок свежести цветов

Любой цветок рано или поздно завянет, но есть простые и эффективные способы, позволяющие ему долго оставаться свежим и пышным:

• Получив цветы, сразу же сделайте возле основания стеблей косые срезы острым ножом или садовым секатором.
• Оборвите нижние листья со стеблей.
• Поставьте цветы в просторную емкость с чистой водой (сама емкость, разумеется, также должны быть чистой).
• Выберите для емкости место, защищенное от прямых солнечных лучей, сквозняков и перепадов температур.
• Не храните рядом с цветами овощи и фрукты: этилен, выделяемый продуктами, сократит срок свежести.

Цветочный магазин «Ботаника» готов всегда обеспечить вас свежими и красивыми букетами, которые хранились в оптимальных условиях по всем правилам!

Вас также может заинтересовать

«Муж и жена – одна сатана», «Муж – голова, жена – шея»… Эти и многие другие пословицы, поговорки олицетворяют важность и значимость супружеских уз. Жена – самая близкая подруга мужчины, мать его детей, хранительница домашнего очага. Поэтому очень важно поддерживать в доме уютную, доброжелательную атмосферу. И, конечно же, надо ценить жену, радовать ее добрыми словами и подарками, особенно в праздники.

И вот снова у многих и многих миллионов российских мужчин возникнет вопрос: так что же дарить? Очень часто, не терзая себя излишними размышлениями, сильный пол ограничивается стандартным набором: букетом цветов и какой-нибудь «вкусняшкой» – коробкой конфет, шоколадкой, упаковкой сладких цукатов в сахаре и т.д. Безусловно, любой даме будет приятен такой знак внимания, но лучше все-таки проявить фантазию и подарить то, что доставит настоящую радость.

Зима неумолимо приближается к концу, и вскоре наступит первый весенний месяц. А там вскоре будет отмечаться международный женский день 8 Марта. В этот чудесный праздник любящие мужчины будут поздравлять своих дам, сыновья – матерей, мужья – жен, братья – сестер.

Особенности хранения цветов в холодильнике и в комнатных условиях

Жизнь цветов не прекращается после срезания, но без корня в них начинается распад органических веществ. От скорости процесса зависит гибель растения. Чтобы максимально продлить жизнь цветов, распад нужно замедлить, для этого их нужно правильно хранить. Срок годности будет зависеть от вида и сорта, фазы развития в момент срезки, температурного режима и соблюдения правил хранения. Если растения обрезают самостоятельно, то предпочтительней всего делать это в утреннее время.

Давайте рассмотрим, какая оптимальная температура для хранения срезов, как правильно подготовить их к этому, можно ли их просто положить в бытовой холодильник.

Как хранить цветы в холодильнике?

Срезанные растения должны охлаждаться сразу с постепенным снижением температуры. В зависимости от вида цветы в холодильнике хранят влажным или сухим способом в упаковочном материале. Например, тюльпаны, хризантемы и гвоздики, можно оставлять, завернув обычной газетой. Другие виды держат в вазах с водой, накрыв соцветия бумагой. Для увеличения продолжительности жизни в жидкость добавляют специальные добавки (Бутон, Бутон 2), которые можно приобрести в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно.

Предварительно у цветков под углом подрезают стебель и убирают листву с той части, которая будет погружена в воду. В противном случае зелень быстро начнет подгнивать. Срезанные растения не должны подвергаться сквозняку, действию солнечных лучей и этилена (вещества, которое выделяют вянущие фрукты и расположенные рядом цветы).

Внимание! Очень важно соблюдать правильное соседство. Некоторые виды цветущих растений негативно действуют друг на друга из-за разного биологического состава, поэтому не должны находиться в одной вазе.

Видео: 5 советов – как подольше сохранить цветы

Какая температура должна быть в камерах?

Для большинства экземпляров подходит температура от 2 до 6˚С, чувствительными к холоду считают:

• тропическую орхидею;
• имбирь;
• райскую птицу.

Эти виды должны храниться при температуре выше 10 градусов. Срок жизни после переноса в условия комнатной температуры будет меньшим, если цветы стояли в растворах, и длительный период находились при низких температурах.

Обратите внимание! Важно соблюдение влажности в камерах около 90 %, при сухости влага стремительно испаряется из растения, переизбыток влаги провоцирует появление плесени.

Особенности хранения тюльпанов в холодильнике

Тюльпаны можно хранить, пока их бутоны не распустились. Для них подходит сухой способ хранения, в вазе они не простоят дольше 7 дней, для воздухообмена в бумаге проделывают отверстия. Предварительно место среза и стебель обтирают салфеткой. Растения складывают по 10 штук, по возможности прокладывая между бутонами газету.

Показатели камеры в 1-2 градуса продлят жизнь до 14 дней, но садоводы рекомендуют выбирать температуру +5С. Более высокие температуры приведут к стремительному опаданию листьев. Тюльпаны можно класть в обычный холодильник без света, с условием, что в нем будут отсутствовать продукты, в противном случае они испортят свежий аромат растений.

Видео: хранение и обработка тюльпанов

Правила хранения роз в холодильнике

С подаренного букета, через некоторое время после принесения в дом, снимается упаковка. Чтобы улучшить поглощаемость воды розами, они не только должны иметь свежий срез, но и расщепление конца стебля на несколько частей. После удаления с растений шипов и листьев, их ставят в глубокую вазу, чтобы кипяченная или отстоянная жидкость покрывала стебель на 2/3. Предварительно розы кладут в ванну или ведро с водой комнатной температуры на 3 часа, избегая замачивания бутонов. Воду в емкости обеззараживают:

• кризалом;

• таблеткой аспирина;
• рюмкой водки;
• серебром;
• древесным углем.

Сахар, в количестве 20г/л, поможет восполнить запасы углеводов. Смену воды и чистку вазы с хлором, средством для мытья посуды или мылом проводят не реже 1 раза в 2 суток. Идеальная температура для хранения цветов в холодильнике 5 градусов, бутоны желательно обернуть бумагой.

Интересно! Свежая роза может быть сохранена до 30 дней, но в домашних условиях такой сохранности добиться сложно.

Видео: как сохранить розы в вазе

Как хранят и обрабатывают цветы в магазине?

Когда срезанные цветы поступают в магазин, первое, что делают флористы – устраняют недостаток влаги, так как доставка осуществляется в сухом виде. Предварительно всем растениям подрезают стебли на 2-3 см, под углом 45 градусов. Отпаивание роз происходит в воде комнатной температуры, вместе с картонной упаковкой, и продолжается 8-12 часов. Сами бутоны в жидкость не погружаются.

Как можно сохранить срезанные тюльпаны и их луковицы для посадки

Как правильно сохранить щавель свежим в бытовом холодильнике

Как сохранить зелень в холодильнике?

Перед расстановкой цветов по вазам со стеблей убирают зелень, побеги, шипы. Рекомендуемая температура от 4 до 6 градусов. Производственные холодильные камеры оснащены хорошей вентиляцией, необходимой растениям. Смена воды и обеззараживание ваз в цветочном магазине производится не реже 3-х раз в неделю. Продолжительность жизни увеличивается при использовании добавок. Чтобы приготовить раствор самостоятельно, понадобится:

• борная кислота и аденин 0,2 г;
• сахар 50 г или янтарная, щавелевая и аскорбиновая кислота 0,2 г;
• ГМК (гидразид малеиновой кислоты) 0,05 г.

Количество приведено в расчете на 1 литр воды.

Срок жизни цветов разный, при должном уходе роза живет 1 месяц; гвоздика, альстромерия, анемон, орхидея, симбидиум 14 дней; гипеаструм, лилия 7 дней.

Как продлить жизнь цветам без холодильника?

Чтобы цветы простояли как можно дольше, нужно покупать их свежими. Это можно проверить, сжав кончик стебля – свежесть определяется его твердостью. Отправляясь в магазин, рекомендуется взять с собой емкость или целлофановый мешок, чтобы букет нести в воде или завернуть стебли во влажные бумажные полотенца. После принесения растений домой, необходимо соблюдать некоторые правила:

1. Перед тем как поставить в вазу, ее необходимо вымыть мыльным раствором и обдать кипятком.
2. Далее нужно удалить со стеблей зелень, сухие листья, подрезать стебель. Подрезание производят ежедневно, для этого используют острый нож или садовые ножницы.
3. Резкие перепады температур сказываются губительно, поэтому, принеся растения с мороза, их на некоторое время кладут в холодильник или на подоконник.
4. В идеале воду для цветов меняют каждый день, предварительно пропустив через фильтр или остудив кипяченую, для смягчения используют уксус или лимонную кислоту. Чтобы препятствовать размножению бактерий, на 1 литр воды добавляют ¾ маленькой ложки пищевой соды.
5. Для сохранения влаги цветы желательно опрыскивать водой из пульверизатора 1-2 раза в сутки.
6. Вазы ставят вдали отопительных приборов и солнечных лучей.

Есть еще несколько интересных советов, которые помогают увеличить длительность жизни растений. Считается, что букет может простоять до 2 недель, если поставить его в емкость с газированной водой. Добавление в воду медных монет замедляет размножение бактерий. Тюльпаны простоят дольше, если их ежедневно подрезать на 1 см и опускать в ледяную воду. Чтобы розы лучше впитывали влагу, их концы можно некоторое время подержать в горячей воде.

Чем короче стебли, тем лучше влага поступает к бутону. Поэтому продлить жизнь букетам можно, расположив их в неглубокой широкой вазе или флористической губке. Последнюю можно приобрести в цветочных магазинах.

Считается, что цветы чувствительны к настроению хозяина, поэтому композиции будут жить дольше, если уход за ними будет производиться с позитивным настроем.

Видео: лучший способ сохранить натуральные цветы навсегда

Источники:

http://www.infrost-agro.ru/articles/21/
http://ok.ru/cherdacho/topic/64021177002936
http://www.dostavka-tsvetov.com/pri-kakoj-temperature-xranit-tsvety
http://botanicashop.ru/news/temperatura-hraneniya-cvetov
http://holodilnik1.ru/gotovka-i-hranenie/osobennosti-hranenija-cvetov-v-holodilnike-i-v-komnatnyh-uslovijah/