Салат из крабовых палочек и цветной капусты

Замечательное блюдо, о котором я хочу рассказать вам сегодня, поразило меня не только своим изумительным вкусом, манящим ароматом и аппетитным внешним видом. С учетом того, что я просто обожаю каждый ингредиент этого салата по отдельности, меня до сих пор не перестает мучать мысль о том, почему я сама не додумалась попробовать объединить все эти чудесные продукты в одном блюде! Сочетание ярких крабовых палочек, нежного зеленого горошка и тающей во рту цветной капусты поистине великолепно! Наверное, даже спустя много лет, я не устану твердить о том, что это кушанье является одним из самых лучших идей для праздничного стола!

Итак, дарю вам рецепт восхитительного салата из крабовых палочек с цветной капустой! Обязательно попробуйте этот шедевр и убедитесь в правдивости моих слов!

Чтобы приготовить салат из крабовых палочек и цветной капусты, вам понадобится:

цветная капуста – 1 кочан
крабовые палочки – 2 упаковки
консервированный зеленый горошек – 1 банка
стебель сельдерея – 3-4 шт.
нежирный майонез
листовой салат – ½ пучка

Как приготовить салат из крабовых палочек и цветной капусты:

1. Небольшой кочан цветной капусты промыть под проточной водой и разобрать на отдельные маленькие соцветия.
2. Поместить соцветия цветной капусты в кастрюлю с кипящей, чуть подсоленной водой и отварить до готовности. Время варки данного овоща составляет 7-10 минут.
3. Когда капуста станет достаточно мягкой, откинуть ее на дуршлаг и ставить на некоторое время, чтобы стекли излишки жидкости.
4. Остывшие соцветия цветной капусты переложить в миску.
5. Крабовые палочки разморозить, нарезать поперек ломтиками средней толщины. Как вариант, можно нарезать данный продукт кубиками.
6. Открыть баночку с консервированным зеленым горошком, слить жидкость. Горошек пересыпать в миску с капустой и крабовыми палочками.
7. Стебли сельдерея промыть, обсушить, нарезать колечками. Переложить сельдерей в миску с остальными ингредиентами.
8. Заправить салат нежирным майонезом и хорошенько перемешать.
9. Листовой салат промыть, обсушить, выложив на бумажные полотенца.
10. Готовое кушанье переложить на блюдо, предварительно выстеленное листьями салата, и подать на стол.

В оригинальном рецепте салата из крабовых палочек и цветной капусты рекомендуют использовать весьма популярную в США спред-заправку от компании Kraft под названием Miracle Whip. Данный продукт производят из воды, соевого масла, яиц, кукурузного крахмала, уксуса, сахара, горчичного порошка и других специй. То есть по своему составу Miracle Whip очень напоминает майонез. Возможно, такую заправку вы сможете найти на прилавках супермаркетов. С учетом того, что мне такая возможность еще не предоставлялась, я просто использовала майонез с низким содержанием жира. Также неплохой альтернативой Miracle Whip послужит смесь натурального йогурта (опять же, нежирного), небольшого количества яблочного уксуса и щепотки чесночного порошка.

Перед подачей на стол салат из крабовых палочек и цветной капусты можно украсить веточками свежего сельдерея или петрушки.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Салат из цветной капусты и крабовых палочек

Ингридиенты:

– Крабовые палочки – 150 г

– Свежие огурцы – 1–2 шт.

– Цветная капуста – 250 г

– Зеленый горошек (консервированный) – 75 г

– Салатная заправка из уксуса и растительного масла – 100 мл

Способ приготовления:

1. Цветную капусту тщательно вымыть, разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде, выложить на сито и остудить.

2. Огурцы и томаты вымыть, снять кожицу, мякоть нарезать ломтиками.

3. Крабовые палочки измельчить и выложить в салатник вместе с подготовленными овощами и зеленым горошком.

4. Затем салат посолить, полить салатной заправкой и осторожно все перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Салат с цветной капустой и крабовыми палочками

Яркий салат из овощей и крабовых палочек внешне немного напоминает “Оливье” – такой же праздничный, но более легкий и нежный на вкус.

Ингредиенты для «Салат с цветной капустой и крабовыми палочками»:

Крабовые палочки — 100 г
Укроп (мелко нарезанный) — 5 г
Капуста цветная — 200 г
Морковь — 70 г
Горошек зеленый (консервированный) — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 70 г
Горчица (зернистая) — 10 г
Перец душистый (молотый)
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с цветной капустой и крабовыми палочками»:

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости (примерно 10 минут). Морковь отварить до готовности.
Отварные овощи охладить и нарезать кубиками.

Крабовые палочки и сваренное вкрутую яйцо нарезать кубиками.

В глубокой емкости смешать крабовые палочки, цветную капусту, морковь, зеленый горошек и яйцо.

Для заправки смешать сметану, горчицу и укроп. Добавить соль и перец по вкусу.

Заправить салат и хорошо перемешать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Читать еще: Как вырастить огурцы вверх ногами

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свежих шампиньонов

140
1103
191869

Ватрушки картофельные с грибами

148
695
44471

Эскабече из скумбрии

185
946
18718

Комментарии и отзывы

1 декабря 2019 года NATATA555 #

2 декабря 2019 года Convallaria # (автор рецепта)

19 ноября 2013 года Аэлена #

21 ноября 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

17 ноября 2013 года tomi_tn #

18 ноября 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

17 ноября 2013 года mizuko #

17 ноября 2013 года avani #

17 ноября 2013 года olka-turk #

17 ноября 2013 года Lana Star #

17 ноября 2013 года Ольчик40 #

17 ноября 2013 года Marioka82 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Крабовый салат с цветной капустой

В этом салате присутствуют крабы или крабовые палочки, а так же помидоры , отварной картофель с морковью, зеленый горошек и огурцы .

время приготовления – 15 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

консервированные крабы или крабовые палочки – 300 гр.,
вареная морковь – 1 шт.,
помидоры – 2 шт.,
вареная цветная капуста – 15 – 20 соцветий,
зеленый горошек – 4 ст.л.,
вареный картофель – 2 – 3 шт.,
огурцы – 2 шт.,
соус для салатов – 2 ст. л.,
зелень петрушки,
перец , соль.

Способ приготовления.

Мелко режем крабов, небольшими ломтиками помидоры, кубиками – огурцы, морковь, цветную капусту и картофель.
Соединяем и перемешиваем крабы, овощи , зеленый горошек, добавляем черный молотый перец и солим.
Перед подачей на стол крабовый салат с цветной капустой поливаем соусом для салатов (например, грибным) и украшаем зеленью петрушки.

Присоединяйтесь в группы

10 интересных салатов с крабовыми палочками

Сочетайте палочки с кукурузой, капустой, огурцами, помидорами, рисом, кальмарами, фасолью и не только.

Помните: майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

3–4 яйца;
250 г крабовых палочек;
1 огурец — по желанию;
250 г консервированной кукурузы;
соль — по вкусу;
несколько веточек укропа или петрушки — по желанию;
2–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и огурец (если соберётесь его добавить) небольшими кубиками. Добавьте кукурузу, соль и — по желанию — измельчённую зелень. Заправьте салат майонезом.

Приготовьте

2. Салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и перцем

Ингредиенты

1–2 помидора;
200 г крабовых палочек;
1 красный болгарский перец;
100 г твёрдого сыра;
2–3 зубчика чеснока;
соль — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте очищенные от семян помидоры, крабовые палочки и перец крупными толстыми брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль и майонез и перемешайте салат.

Попробуйте

3. Салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой, яйцами и сыром

Ингредиенты

4 яйца;
80–100 г белого риса;
200 г крабовых палочек;
100 г твёрдого сыра;
½ красной луковицы;
200 г консервированной кукурузы;
несколько веточек укропа;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца и рис и остудите. Нарежьте крабовые палочки и сыр небольшими кубиками, а лук — очень мелкими. Натрите очищенные яйца на крупной тёрке.

Читать еще: Рецепт тушеная фасоль с морковью и луком

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, измельчённый укроп, соль, перец и майонез и перемешайте.

Возьмите на заметку

4. Салат с крабовыми палочками, капустой, перцем и яблоком

Ингредиенты

1 яблоко;
немного лимонного сока;
½ кочана пекинской капусты;
½ красного болгарского перца;
120 г крабовых палочек;
2 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу.

Приготовление

Натрите очищенное яблоко на крупной тёрке, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Так оно не потемнеет. Нашинкуйте капусту, нарежьте перец длинной соломкой. Разберите крабовые палочки на тонкие полоски.

Добавьте к подготовленным ингредиентам масло и соль и тщательно перемешайте.

Разнообразьте меню

5. Салат с крабовыми палочками, маринованными и свежими огурцами, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

2 яйца;
150 г крабовых палочек;
½ свежего огурца;
1 маринованный огурец;
150 г консервированной кукурузы;
несколько перьев зелёного лука;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте крабовые палочки средними кусочками, а огурцы и яйца — кубиками. Добавьте кукурузу, рубленый лук, соль, перец и майонез и перемешайте.

Поэкспериментируйте

6. Салат с крабовыми палочками, мидиями, капустой, перцем и соевой заправкой

Ингредиенты

несколько листьев пекинской капусты;
несколько салатных листьев;
1 огурец;
1 красный болгарский перец;
100 г крабовых палочек;
100 г варёно-мороженого мяса мидий;
1 зубчик чеснока;
несколько помидоров черри — по желанию;
1 чайная ложка горчицы;
1 чайная ложка мёда;
2–3 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка соевого соуса;
½ лимона;
смесь перцев — по вкусу;
соль — по вкусу.

Приготовление

Крупно порежьте или порвите руками пекинскую капусту и салатные листья. Нашинкуйте огурец, болгарский перец и крабовые палочки тонкой длинной соломкой. Добавьте размороженные мидии, измельчённый чеснок и — по желанию — крупно нарезанные помидоры черри.

Взбейте венчиком горчицу и мёд. Продолжая взбивать, влейте масло и соевый соус. Введите сок лимона и смесь перцев.

Приправьте салат солью, добавьте подготовленную заправку и перемешайте.

Запомните 🦐

7. Салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами

Ингредиенты

4 яйца;
250 г крабовых палочек;
250 г консервированных ананасов;
100 г твёрдого сыра;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и ананасы одинаковыми кубиками. Так же поступите с сыром или натрите его на крупной тёрке. Добавьте майонез, перемешайте и поставьте салат в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное 🍍

8. Салат с крабовыми палочками, фасолью и перцем

Ингредиенты

250 г крабовых палочек;
1 красная луковица;
1 красный болгарский перец;
200 г консервированной или варёной белой фасоли;
несколько веточек укропа;
несколько веточек петрушки;
3 столовые ложки лимонного сока;
2–3 столовые ложки растительного масла;
2–3 зубчика чеснока;
1 чайная ложка мёда или сахара;
молотый чёрный перец — по вкусу;
соль — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте крабовые палочки поперёк пополам и разберите на тонкие полоски. Нашинкуйте лук полукольцами, а перец — длинной тонкой соломкой. Добавьте к ингредиентам фасоль и рубленую зелень.

Хорошенько соедините лимонный сок, масло, измельчённый чеснок, мёд или сахар, перец и соль. Заправьте салат получившейся смесью.

Сделайте 🥗

9. Салат с крабовыми палочками, кальмарами, зелёным горошком, яйцами и огурцами

Ингредиенты

4 яйца;
3–4 тушки кальмаров;
соль — по вкусу;
200 г крабовых палочек;
1–2 огурца;
200 г консервированного горошка;
несколько перьев зелёного лука;
3 столовые ложки майонеза;
несколько варёных креветок — опционально.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду на пару минут и остудите.

Нарежьте мясо тонкой длинной соломкой, а яйца, крабовые палочки и огурцы — небольшими кубиками. Добавьте горошек, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. При желании добавьте в салат креветки.

Приготовьте 🦑

10. Салат с жареными крабовыми палочками, грибами, огурцом и яйцами

Ингредиенты

1 морковь;
1 луковица;
6–8 шампиньонов;
2 столовые ложки растительного масла;
250 г крабовых палочек;
2 яйца;
½–1 огурец;
несколько веточек петрушки;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Натрите морковь на крупной тёрке. Нарежьте лук мелкими, а грибы — крупными кубиками. Слегка обжарьте лук и морковь на разогретом масле, добавьте шампиньоны и готовьте ещё несколько минут.

Порубите крабовые палочки крупными кусочками, добавьте в сковороду и готовьте 3–4 минуты. Остудите зажарку.

Сварите яйца вкрутую и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками, а огурец — тонкими дольками.

Выложите все подготовленные ингредиенты в миску. Добавьте рубленую петрушку, соль, перец и лимонный сок и перемешайте салат.

Источники:

http://www.1001eda.com/salat-iz-krabovyx-palochek-i-cvetnoj-kapusty
http://eda.wikireading.ru/94283
http://www.povarenok.ru/recipes/show/80997/
http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/salaty/rybnye/item/1031-krabovyi-salat-s-cvetnoi-kapustoi.html
http://lifehacker.ru/salaty-s-krabovymi-palochkami-recepty/

голоса

Рейтинг статьи

Салат из крабовых палочек и цветной капусты